Убивает или лечит? Диетолог раскрыл неожиданные свойства эспрессо

Диетолог Селезнева раскрыла неожиданные свойства эспрессо

/Главная /Здравоохранение

Автор текста:

Сергей Архипов

Сегодня 15:47

/Главная /Здравоохранение

Автор текста:

Сергей Архипов

Сегодня 15:47

Эспрессо — крепкий, насыщенный, любимый миллионами кофе — вызывает споры не только среди бариста, но и среди медиков. Для одних он — утренний «запуск» организма, для других — угроза давлению и сну. Так что же на самом деле делает с телом эта концентрированная порция кофе? На этот вопрос в беседе с REGIONS ответила диетолог Полина Селезнева.

Специалист отметила, что эспрессо — не просто напиток, а настоящий фармакологический стимулятор.

«Всего 30 мл содержат 60–80 мг кофеина, который за считанные минуты попадает в кровь и начинает действовать на центральную нервную систему, сердечно-сосудистую и даже пищеварительную», — отмечает диетолог.

По ее словам, при умеренном употреблении (1–2 порции в день) эспрессо может приносить неожиданную пользу:

улучшает когнитивные функции — внимание, память, скорость реакции;
стимулирует выработку дофамина, повышая настроение;
ускоряет метаболизм на 3–11%, что полезно при контроле веса;
защищает печень — исследования показывают снижение риска цирроза у любителей кофе;
стимулирует перистальтику кишечника, помогая при ленивой работе ЖКТ.

Однако перебор с эспрессо (особенно более 3–4 порций в день) оборачивается обратной стороной:

повышение артериального давления и частоты сердечных сокращений;
тревожность, бессонница, дрожь в руках;
раздражение слизистой желудка, особенно натощак;
зависимость — организм начинает требовать кофеин для «нормального» функционирования.

«Главное — знать свою меру и свое состояние здоровья. Людям с аритмией, гастритом, тревожными расстройствами или бессонницей лучше ограничиться одной чашкой в первой половине дня — или вообще выбрать декаф. А здоровым людям эспрессо, выпитый после еды, может быть даже профилактикой некоторых заболеваний», — подчеркивает врач.

Ранее трихолог назвал простые методы против выпадения волос.