Рецепт-выручалочка: быстрый пирог из того, что есть дома — без миксера и заморочек

Когда хочется домашней выпечки, а времени и сил на сложные рецепты нет, на помощь приходят простые и проверенные варианты. Один из них — быстрый пирог на кислом молоке. Для него не нужны редкие ингредиенты или кулинарные навыки: все, что требуется, обычно уже есть на кухне.

Такую выпечку часто готовят к чаю, неожиданным гостям или просто «для уюта». Основа рецепта — кислое молоко, которое многие привыкли выбрасывать, но в этом пироге оно работает идеально, делая тесто мягким и воздушным.

Что понадобится для пирога

Для приготовления потребуется минимальный набор продуктов:

По желанию шоколад можно заменить ягодами, яблоками или грушами — вкус каждый раз будет новым.

Как готовят быстрый пирог

Сначала яйцо взбивают с сахаром, затем добавляют кислое молоко и соду. После этого постепенно вмешивают муку до однородной консистенции. В конце в тесто кладут рубленый шоколад.

Готовую массу переливают в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой или манкой, и отправляют в духовку. Выпекают пирог при температуре 180 градусов около 30–40 минут.

Почему этот рецепт так популярен

Главное преимущество пирога — простота. Он не требует миксера, долгой подготовки или строгого соблюдения пропорций. При этом выпечка получается ароматной, мягкой и подходит как для семейного чаепития, так и для угощения гостей.

Готовый пирог нарезают на порции и подают теплым или остывшим — он одинаково хорош в любом виде.

Ранее REGIONS сообщил, как готовить ужин за 15 минут без лишних усилий.