Мария Филимонова, жительница Домодедова, создала собственную кондитерскую марку, специализирующуюся на карамельных изделиях. Решающую роль в запуске бизнеса сыграла поддержка Кадрового центра Московской области, предоставившего финансовую субсидию после успешной защиты бизнес-плана.
«Деньги пришли в течение недели — 153504 рубля. У меня было три месяца, чтобы приобрести все, что было указано в бизнес-плане. Я купила дегидратор, резак, запайщик, изомальт, формы и стеллаж. Сотрудницы центра занятости очень компетентные: все рассказывают, показывают, помогают. Если возникают вопросы, они всегда на связи», — рассказала предпринимательница.
Бывший бортпроводник со стажем 12 лет превратилась в талантливого предпринимателя благодаря детской идее: дочь подсказала начать производство сладостей после получения в подарок интересных леденцов. Это увлечение вылилось в серьезное обучение и получение профессионального диплома по карамельной флористике.
Сегодня мини-производство размещено в частном доме, где с помощью современного оборудования изготавливаются различные виды сладостей: от обычных и необычных леденцов до ирисок, пастилы и чайных сфер. Предприятие способно выпускать до 300 леденцов ежедневно.
Ключевыми заказчиками являются корпоративные клиенты, заинтересованные в брендировании продукции. Мария активно участвует в региональных мероприятиях, представляя свою продукцию широкой аудитории.
В планах предпринимательницы — масштабирование бизнеса: регистрация ИП, расширение производства и формирование команды сотрудников. Поддержка областных программ позволила ей не только успешно стартовать, но и получить дополнительные возможности для развития через участие в ярмарках вакансий и тематических форумах.
Ранее в REGIONS сообщалось, что леденцы, шоколад и конфеты ручной работы из Домодедова покорили Москву.
