Специалисты из ГУ МЧС по Московской области напоминают о том, на что следует обращать внимание при сборе грибов, чтобы избежать отравления. Во-первых, грибы могут впитывать в себя вредные вещества из окружающей среды, поэтому не стоит собирать их возле дорог, промышленных предприятий или других источников загрязнения. Лучше всего выбирать тихие и уединенные места для грибной охоты, где растут более чистые и безопасные грибы.
Не рекомендуется складывать грибы в пластиковые мешки или ведра, так как они быстро портятся. Чтобы сохранить свежесть грибов, лучше использовать плетеные корзины. После сбора следует тщательно перебрать грибы, отбросив все подозрительные или поврежденные экземпляры. Грибы — это продукт, который быстро портится, поэтому после сортировки их необходимо как можно быстрее поместить в холодное место.
Если вы не являетесь опытным грибником и предпочитаете приобретать грибы, то важно выбирать продукцию с проверенных и сертифицированных мест. При покупке грибов обращайте внимание на их внешний вид — они не должны быть слишком темными, мягкими или иметь подозрительный запах.
При внезапной тошноте, рвоте, резкой боли в животе, лихорадке, расширении зрачков и нарушении координации движений, срочно обратитесь за медицинской помощью и сообщите о случившемся близким.
