Новогодний стол немыслим без коробок с сочными мандаринами — символа праздника, уюта и детской радости. Однако даже такой, казалось бы, безобидный фрукт может нанести вред, если есть его без меры. Особенно это касается людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и печени.
Специалисты предупреждают: за праздничные дни многие съедают по 1–2 килограмма цитрусовых, не задумываясь о последствиях. Между тем, избыток кислоты и сахара из мандаринов может вызвать изжогу, метеоризм, диарею, а в некоторых случаях — нагрузку на печень и поджелудочную железу.
«Мандарины — полезный фрукт: они богаты витамином C, антиоксидантами и клетчаткой. Но у них есть два „но“. Во-первых, это органические кислоты. При избытке они раздражают слизистую желудка, особенно на фоне обильного застолья — жирной, жареной и острой пищи. Во-вторых, мандарины содержат фруктозу и сахарозу. Печень вынуждена активно перерабатывать эту нагрузку, особенно если человек уже употреблял алкоголь или сладкие блюда», — отметила гастроэнтеролог частной клиники из Дубны Есения Пудникова.
По ее словам, безопасная норма для взрослого человека без хронических заболеваний — 2–3 мандарина в день. Для детей — 1–2, в зависимости от возраста. Если есть хронический гастрит, панкреатит, холецистит или жировой гепатоз, лучше ограничиться 1 мандарином в сутки — и не есть его натощак или на ночь.
Особенно осторожными стоит быть тем, кто страдает от заболеваний печени: при жировой дистрофии или гепатите избыток фруктозы может усугубить воспаление и нарушить обмен веществ.
Гастроэнтеролог также рекомендует:
— не есть мандарины сразу после плотной еды
— не сочетать их с алкоголем
— не использовать мандариновую цедру в домашних настойках без контроля
— и не давать детям до 2 лет — из-за риска аллергии и пищеварительных расстройств.
Ранее вирусолог призвала не игнорировать первые симптомы так называемого «гонконгского» гриппа.
