Неделя популяризации здорового питания проходит в России с 16 по 22 декабря, принципы которого основываются на качестве продуктов, их количестве и времени потребления.
Дзержинские врачи отмечают, что важно акцентировать внимание не на ограничениях, которые тоже важны (разумные порции, минимизация фастфуда, копченостей, сахаросодержащих и газированных напитков), а на включении важных для организма рацион-формирующих продуктов. К ним относятся мясо, рыба, крупы, орехи, овощи и фрукты.
«Питание — это то, что действительно влияет на наше здоровье. Есть больше овощей и фруктов просто: включайте в обед салат из свежих овощей и зелени, разнообразьте рацион овощными гарнирами, добавляйте нарезанные овощи к основным приемам пищи и свежие фрукты, ягоды или сухофрукты в каши, творог», — советует врач по медицинской профилактике Дзержинской больницы Валерия Пехотная.
Она также не рекомендует пить кофе на голодный желудок по утрам, употреблять сладкое и мучные изделия перед сном (вызывает брожение в кишечнике и вздутие), есть на ходу, плохо пережевывая пищу (ухудшает процесс пищеварения), употреблять алкоголь в больших количествах.
Важная проблема, по ее словам, — высокое потребление соли, особенно в зимнее время (до 12–13 граммов в день), в то время, как суточная норма составляет пять граммов в день. Чрезмерное количество соли в еде может вызвать обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта и увеличивает риск развития сердечно-сосудистых и других неинфекционных заболеваний.
Лечением болезней органов пищеварительной системы занимается врач-гастроэнтеролог. Взрослым пациентам Дзержинской больницы на прием можно записаться через региональный портал Госуслуг, чат-бот «Денис» в телеграме, инфомат в поликлинике. К детскому гастроэнтерологу записаться можно через педиатра.
Ранее сообщалось, что дзержинский врач рассказала, как прожить долгой здоровой жизнью.
