Покупательная способность россиян в отношении кофе продолжает снижаться. Если в 2015 году на ₽100 тыс. можно было купить 677 стаканов кофе, то в 2025 году — всего 210. Об этом сообщает «Москвич Mag».
При этом средний чек в московских кофейнях достиг 412 ₽, что заставляет многих искать альтернативы.
Рынок реагирует на изменение спроса. В Москве за последний год число кофеен сократилось на 3%, в то время как в регионах продолжается рост из-за более доступной аренды. Российские потребители стали на 7,3% реже посещать кофейни, но спрос на кофе из автоматов и кофе-пойнтов в магазинах вырос на 9%, где средний чек составляет около 107 ₽.
Для тех, кто ищет компромисс между экономией и привычкой, появляются новые решения — например, китайские браслеты eCoffee Energyband, которые обещают заряд бодрости с помощью электрических импульсов. При этом ученые продолжают публиковать противоречивые данные: одни исследования утверждают, что 3–4 чашки кофе в день замедляют старение, другие — что кофеин повышает уровень кортизола и особенно вреден для женщин.
Ранее сообщалось, что кофейни не обязаны пускать людей погреться без покупки.
