Квас, газировка и морс: как Подмосковье стало лидером по производству напитков

Центр изучения потребительского поведения Роскачества представил результаты опроса о предпочтениях россиян в категории безалкогольных напитков. Лидером спроса стал квас — его выбирают 61% респондентов. На втором месте сладкие газированные напитки (56%), на третьем — морс (55%). Об этом сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Подмосковье выступает одним из главных поставщиков востребованной продукции. По сладким газированным напиткам регион — абсолютный лидер. С января по май 2026 года выпущено порядка 256,6 млн литров — 39,4% от объема ЦФО и 13% от общероссийского. Первое место в ЦФО и России.

В категории кваса область произвела 17,8 млн литров — 18,1% от ЦФО и 5% от России. Первое место в округе, третье в стране.

По морсам выпущено около четыре млн банок — 25,4% от ЦФО и 6,51% от России. Второе место в ЦФО, четвертое в России.

В Минсельхозе Подмосковья отметили, что статистика служит инструментом для развития АПК. Производителям рекомендуют учитывать тренды при разработке новых продуктов и оптимизации логистики.