Лесная корзина на десятки тысяч: сколько можно заработать на продаже грибов

Сбор и продажа грибов могут приносить несколько тысяч рублей за день, причем наиболее выгодными для реализации считаются белые грибы и лисички. Об этом «Абзацу» рассказал экономический аналитик Денис Миролюбов.

По словам эксперта, размер возможного дохода определяется урожайностью, регионом, разновидностью грибов и способом реализации. Несколько собранных за день килограммов качественного товара способны принести грибнику несколько тысяч рублей, однако рассчитывать на постоянный заработок нельзя из-за непредсказуемости урожая. Миролюбов отметил, что продажа напрямую покупателю позволяет получить больше за счет отсутствия посредников.

При этом торговать грибами в произвольном месте, например возле метро или дороги, нельзя. Для законной реализации предназначены специальные площадки на рынках и ярмарках, а собранная продукция перед продажей должна пройти ветеринарно-санитарную экспертизу.

Миролюбов уточнил, что стоимость белых грибов в рознице в сезон способна достигать ₽1,5–3 тыс. за килограмм и более, лисичек — до ₽1,5 тыс. за килограмм, тогда как подосиновики и подберезовики обычно дешевле. Продажа 10 кг качественных белых грибов потенциально может обеспечить выручку в несколько десятков тысяч рублей, однако из этой суммы следует учитывать затраты времени на сбор, поездку и сортировку, а реализовать весь объем по максимальной цене получается не всегда.