Предприятия Подмосковья значительно увеличили производство мяса крупного рогатого скота, продемонстрировав рост на 56,5% за первые семь месяцев текущего года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, общий объем выпуска замороженной говядины и телятины, включая продукцию для детского питания, превысил 9 тыс. т.
Как отмечают в ведомстве, подмосковные производители обеспечивают 31% всего объема выпуска говядины и телятины в Центральном федеральном округе, что делает регион лидером в этом сегменте. В общероссийском масштабе доля Подмосковья составляет 11%, что соответствует второму месту в стране по объемам производства.
Достижению таких показателей способствовала работа ведущих предприятий отрасли, которые успешно сочетают современные технологии производства со строгим контролем качества. По данным министерства, за весь 2024 год было произведено 13,34 тыс. т мяса крупного рогатого скота, что свидетельствует о стабильном развитии мясной отрасли региона.
Предприятия Подмосковья вносят существенный вклад в обеспечение продовольственной безопасности страны, выпуская продукцию, соответствующую самым высоким стандартам качества. Говядина и телятина занимают важное место в рационе питания россиян, являясь ценным источником белка и питательных веществ.
Современные технологические решения и строгий производственный контроль позволяют поддерживать стабильно высокое качество продукции, производимой в Московской области.
Ранее сообщалось, что доля Подмосковья в производстве мясных консервов ЦФО достигла 34%.
