Под любую начинку: жительница Фрязина поделилась рецептом простых блинчиков на кефире

Наступил второй день Масленицы, многие жители уже вовсю пекут блины. Предпочтения у всех разные: одни любят блинчики с соленой начинкой, другие — сытные, третьи предпочитают сладкие в качестве десерта. Как приготовить универсальную основу, которая подойдет под любое наполнение, рассказала жительница Фрязина Анна Кириченко.

Горожанка отметила, что тонкие ажурные блины лучше всего у нее получаются именно на кефире. Рецепт очень простой.

Для приготовления блинов требуется:

Яйца нужно взбить с кефиром, добавить соль и сахар. Далее аккуратно вмешать муку и загасить в нее соду.

По словам жительницы, тесто, которое получается у нее — база. На его основе можно приготовить любые блины по своему вкусу, добавляя или уменьшая составляющие. Приготовить к ним можо любую начинку.

Ранее жительница Фрязина рассказала REGIONS, как приготовить простой пирог-ватрушку из творога.