Кто из нас не любит застолий по русской традиции, чтоб стол ломился от яств? Ради этого мы готовы и денег скопить на деликатесы, и двое суток в процессе готовки не выходить из кухни, да и на диете месяц-другой посидеть в преддверии праздничного объедания. Но что на это после всего скажет наш желудочно-кишечный тракт? Ему придётся несладко, убеждена Анна Логинова.
«Проблема подчас кроется в периоде до Нового года, когда представители женской половины населения устраивают себе различные чистки, диеты, детоксы, интервальные голодания, что негативно сказывается на организме. Вред заключается в том, что организм подстраивается под наш режим питания, а во время новогоднего застолья мы обрушиваем на него тяжёлый удар — это и жирная пища, и алкоголь, да и в целом большое количество еды. Это очень серьёзная нагрузка».
— считает доктор.
Но вот мясо и салаты съедены, алкоголь выпит, на последнем этапе съедаются торты и пирожные. И вот тут начинаются массовые проблемы с желудочно-кишечным трактом: вздутие, дискомфорт, изжога.
«Прежде всего, после новогоднего застолья не стоит налегать на алкоголь, на мучные и жирные блюда, а также в течение нескольких дней доедать майонезные салаты. В рационе должно быть больше клетчатки, медленных углеводов, правильных жиров. Супы полезны нежирные, лёгкие, с большим количеством овощей. Первая медикаментозная помощь после таких застолий – это прокинетики (не ферменты!), которые помогают моторике и перистальтике нашего кишечника».
— — предостерегает Анна Логинова
Обратила внимание доктор и на меню для малышей. Как правило, в течение года родители ограничивают детям конфеты, пирожные и шоколадки, но в праздники все запреты рушатся, в доступе появляются новогодние подарки и разные «вкусняшки». На большой объём сладкого организм тоже реагирует негативно. Деткам важно сделать акцент на медленных углеводах – блюдах из круп, овощах и фруктах, считает гастроэнтеролог.
Ещё один неблагоприятный фактор – гиподинамия. Очень важно двигаться: в новогоднюю ночь – не только есть, но и танцевать, а в каникулы – не только старые комедии на диване смотреть, но и выбираться гулять в парки, кататься на лыжах и коньках, плавать в бассейне. Активно двигаясь, мы помогаем нашему желудочно-кишечному тракту переваривать тяжёлую пищу.
