В Истре запланировано строительство нового масштабного комплекса. По сообщению на портале Центра содействия строительству при правительстве Московской области, в городском округе возведут новую сыроварню, площадь которой составит 5 гектар.
Изготовлением сыра в Истре давно и успешно занимается предприниматель Олег Сирота. Продукция его предприятия широко известна не только в Подмосковье, но и во всей стране, а также за ее пределами. Изготавливал сыр Сирота даже для президента Российской Федерации. Мы решили уточнить, имеет ли знаменитый истринский сыродел отношение к новому комплексу.
«Это наш новый объект»,
— уточнил Олег Сирота.
История производства фермерского сыра в Истре началась 7 августа 2015 года. Именно эта дата и стала точкой отсчета существования сыроварни Олега Сироты. На предприятии производят не только разные сорта сыра, но и эксклюзивные йогурты с разными вкусами, творог, сметану, сливочное масло и молоко.
На сыроварне недавно прошел гастрономический фестиваль в честь праздника Светлой Пасхи. Каждый день на предприятии все желающие могут посетить бесплатные экскурсии.
