logo/ Истра
/новости Московской области
медиасток.рф
/ Фото: медиасток.рф

Секрет «похудительных» блинов на Масленицу: рецепт от тренера из Истры

/Главная /Общество
Автор текста:
Евгения Макаренко
/Главная /Общество
Автор текста:
Евгения Макаренко
Фитнес-тренер из Истры Татьяна Д. поделилась рецептом белковых блинов на Масленицу — чтобы можно было отметить праздник и не уходить в режим «пуговица на джинсах держится на честном слове». По ее словам, главный фокус — сделать блины сытными за счет белка и не превращать завтрак в десерт на каждый день.

Татьяна объясняет, что такие блины не «волшебные» и не отменяют общую калорийность, но помогают легче контролировать аппетит.

«Блин сам по себе не враг. Враг — это когда он у тебя „один маленький“ и их потом почему‑то семь», — говорит она.

Основу рецепта тренер предлагает собирать из простых продуктов: яйца, творог или йогурт и немного муки — так блины остаются нежными, но получаются плотнее и сытнее. Для сладкого варианта она советует добавлять ягоды и корицу, а не сахар: вкус есть, а «сахарные качели» меньше.

Ингредиенты (на 1–2 порции):

• яйца — 2 штуки

• творог 5% — 150 г (можно заменить на густой греческий йогурт)

• овсяная мука — 40 г (или перемолотые овсяные хлопья)

• разрыхлитель — ½ ч. л. (по желанию)

• щепотка соли

• корица или ваниль — по вкусу

• вода или молоко — 50–80 мл (смотреть по консистенции)

• масло для сковороды — буквально капля, лучше наносить кисточкой или салфеткой

Как готовить:

1) В миске размять творог, добавить яйца, соль и специи.

2) Всыпать овсяную муку, при желании — разрыхлитель.

3) Влить воду или молоко так, чтобы тесто стало как густая сметана: оно должно литься, но не быть жидким.

4) Разогреть сковороду, смазать тончайшим слоем масла.

5) Жарить блины на среднем огне: по 1–2 минуты с каждой стороны, переворачивать аккуратно — тесто нежное.

Чем начинять, чтобы было «по‑умному»:

• несладко: творожный сыр + зелень + слабосоленая рыба; творог + огурец + соль/перец

• сладко: йогурт + ягоды; творог + какао + щепотка корицы

Татьяна отдельно напоминает: если цель — похудение, то «правильная начинка» решает половину дела.

«Можно испортить даже самый спортивный блин, если утопить его в сгущенке. Это уже не Масленица, это спецоперация против талии», — шутит тренер.

По ее словам, самый простой ориентир — остановиться на 2–3 блинах и добавить к ним белковую начинку или ягоды: тогда это будет нормальный завтрак или плотный перекус, а не случайный марафон.

Ранее нутрициологи объяснили, почему блины лучше есть как отдельный прием пищи.

/главное за неделю

Картинка
Общество

Почему весной горят туи и ели: простой план спасения

Картинка
ЖКХ

В Истре 1 апреля пройдут плановые работы на сетях: адреса, время и контакты

Картинка
Образование

Медали и капибары: в Истре ярко завершилась Школьная лига

Картинка
Происшествия

Глава Истры Витушева: над округом ПВО отразила атаку украинского БПЛА

  • медиасток.рф
    / Фото: медиасток.рф

    Когда будет Пасха в 2026 году

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Евгения Макаренко
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Евгения Макаренко
    Православная Пасха в 2026 году выпадает на 12 апреля — эту дату указывают в церковном календаре. Пасха остается главным праздником христиан, а подготовка к ней начинается задолго до апреля.

    Когда Пасха в 2026 году

    В 2026 году православные верующие будут отмечать Пасху 12 апреля. При этом у христиан западной традиции (католиков и многих протестантов) Пасха в 2026 году будет раньше — 5 апреля. Разница возникает из‑за разных календарей и правил подсчета даты.

    Почему дата Пасхи каждый год разная

    Пасха не привязана к одному числу в календаре. Дату считают по церковным правилам: праздник должен приходиться на воскресенье и связан с весенним полнолунием. В православной традиции расчеты опираются на юлианский календарь, поэтому дата часто отличается от западной.

    Из‑за этого Пасха может быть и в начале апреля, и в мае — диапазон довольно широкий. В 2026 году она выпала на середину апреля, что считается «средним» вариантом.

    Что идет перед Пасхой: пост и Страстная неделя

    Перед Пасхой у православных длится Великий пост — это время ограничений в еде и, главное, в привычках: верующие стараются больше помогать другим, меньше ссориться, чаще бывать на богослужениях.

    Последняя неделя перед Пасхой называется Страстной. Она посвящена воспоминанию последних дней земной жизни Иисуса Христа. Для многих это самая важная и строгая часть поста.

    Главные традиции Пасхи

    Пасху встречают праздничным богослужением, которое обычно проходит ночью с субботы на воскресенье. После службы принято поздравлять друг друга словами «Христос воскресе!» и отвечать «Воистину воскресе!».

    Также с Пасхой у многих связаны понятные бытовые традиции:

    • красят яйца (часто в красный цвет как символ жизни и обновления);

    • пекут куличи;

    • готовят творожную пасху;

    • освящают праздничную еду в храме (там, где это принято).

    Как относятся к куличам и яйцам

    Куличи и яйца для многих стали семейным символом праздника. Их дарят близким, несут в гости, ставят на стол в Пасхальное воскресенье. Часто именно с приготовления куличей и окрашивания яиц в семьях начинается ощущение приближающегося праздника.

    При этом церковь обычно напоминает: смысл Пасхи не сводится к угощению. Главным остается сам праздник Воскресения Христова и то, что он означает для верующих.

    Можно ли ходить на кладбище на Пасху

    Распространенная практика — ехать на кладбище именно в Пасхальные дни — в церковной традиции считается нежелательной. Пасха — праздник жизни и радости, а для поминовения усопших есть отдельный день — Радоница. Ее отмечают во вторник второй недели после Пасхи.

    Традиции Пасхи сегодня: как отмечают в городах и семьях

    В последние годы многие отмечают Пасху по-разному: кто-то идет на ночную службу, кто-то приходит в храм утром, кто-то ограничивается семейным столом. Но общий смысл обычно сохраняется: люди стараются собраться с близкими, поздравить родных, сделать доброе дело и поддержать тех, кому тяжело.

    Коротко: что важно запомнить

    • Православная Пасха в 2026 году — 12 апреля.

    • Западная Пасха в 2026 году — 5 апреля.

    • Дата меняется каждый год, потому что праздник считают по церковным правилам.

    • Главные традиции: богослужение, пасхальное приветствие, куличи и крашеные яйца.

    • На кладбище чаще советуют идти на Радоницу, а не в Пасху.

    Ранее REGIONS предложил садоводам посадить вместо петуний годеции.