Хлебные горы Барабанова: зачем в каширской деревне продают батоны мешками

В каширской деревне Барабаново местные жители выставили на продажу необычный корм для животных — свежий заводской хлеб, который предлагают забирать буквально горами. Объявление появилось на одной из специализированных площадок в категории «Фермерское хозяйство», где товар позиционируется как комбикорм с пометкой «б/у»

Судя по фотографии, приложенной к объявлению, речь идет о действительно внушительных объемах: на снимке запечатлена гора хлебобулочных изделий в заводской упаковке — буханки, батоны, нарезные батоны, которые громоздятся едва ли не в человеческий рост. Такое количество хлеба, как утверждают эксперты, явно не предназначено для стола и поступает в продажу через систему утилизации или вторичного использования пищевых продуктов.

Согласно открытым данным и практике работы агропромышленного комплекса, основными источниками подобного товара становятся крупные торговые сети и хлебозаводы. Ежедневно магазины возвращают производителям или списывают нереализованную продукцию, срок годности которой подходит к концу, а также хлеб с истекшими сроками реализации, но сохранивший свежесть.

Нередко на корм идут и так называемые «дефектные» партии — с нарушением упаковки, неправильной маркировкой или несоответствием ГОСТу по внешнему виду. Вместо утилизации такие объемы хлеба перекупают фермерские хозяйства или частники, использующие его как питательную добавку к рациону скота и птицы.

Ранее сообщалось, что власти Каширы окажут поддержку местным производителям хлеба.