:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMS9zd29pYnluYmVweXFlOWdtNHotNmE1ZWRqemZraTBsdS1sd3NhbXhra3ctZ3VycmJ2c2preWloZzVxYnZnYWN4eWhyNThwZm13MWl5bnhyemtvajM4cmRoX1FkekdVTjYuanBn.webp)
Козы, мед и авторские сыры: пенсионеры из Клина посетили семейную ферму
Пенсионеры из Клина познакомились с работой местной сыроварниКлинские долголеты побывали на семейной ферме в Селивановке, где познакомились с сельским хозяйством и производством домашних сыров. Участники экскурсии покормили животных, узнали, как устроено фермерское хозяйство, и попробовали местную продукцию.
Гостями фермы Екатерины и Станислава Селивановых стали участники проекта «Активное долголетие». Семья занимается фермерством с 2022 года. Начинающие предприниматели получили грант «Агростартап» от правительства Московской области и направили средства на покупку первой партии коз.
Сегодня хозяйство не только производит молоко, но и перерабатывает несколько сотен литров в неделю. Из него делают молодые сыры разных сортов: фету, качотту, халлуми и шевр. Еще одно направление фермы — пчеловодство и сбор меда.
В 2026 году Екатерина Селиванова стала победительницей регионального конкурса в номинации «Хозяйка своего дела» в Московской области.
Во время поездки клинчане смогли поближе познакомиться с повседневной работой фермы, пообщаться с ее обитателями и оценить продукцию местного производства.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC8yMDI2MDMwNC0xNDEyMTEtZmJra3FnaV9BUnBGNER1LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMS9iZWx5ZS1rb25raV9SOHBJRHJGLmpwZw.webp)