logo/ Клин
/новости Московской области
istockphoto.com/Sarsmis
/ Фото: istockphoto.com/Sarsmis

Жительница Клина поделилась рецептом простого весеннего салата за 10 минут

Рецепт весеннего салата за 10 минут предложила жительница Подмосковья
/Главная /Новости
Автор текста:
Юлия Иванова
/Главная /Новости
Автор текста:
Юлия Иванова
С приходом весны хочется легкой и свежей еды. Жительница Клина поделилась простым рецептом весеннего салата, который готовится всего за 10 минут и подходит как для завтрака, так и для легкого ужина.

По словам клинчанки Ольги Смирновой, главный секрет блюда — сезонные продукты и простая заправка.

«После зимы хочется чего-то легкого и свежего. Этот салат я готовлю много лет — он быстрый, полезный и очень освежает», — рассказала она.

Основу салата составляют свежие овощи и зелень. Для приготовления понадобятся несколько редисок, два вареных яйца, огурец, пучок зеленого лука и немного укропа. Все ингредиенты нарезают небольшими кусочками и аккуратно перемешивают.

Заправить салат можно сметаной или натуральным йогуртом. По вкусу добавляют щепотку соли и немного черного перца.

«Иногда я добавляю ложку зернистой горчицы — она дает легкую пикантность и делает вкус интереснее», — поделилась жительница Клина.

На приготовление блюда уходит не больше десяти минут, особенно если яйца сварены заранее. Такой салат получается легким, но при этом сытным благодаря яйцам.

По словам Ольги, этот рецепт часто выручает, когда нужно быстро приготовить что-то полезное.

«Весной организм особенно нуждается в витаминах, поэтому стараюсь чаще использовать свежую зелень и овощи. Даже простой салат может поднять настроение и добавить энергии», — отметила она.

Легкие блюда из свежих овощей особенно актуальны в начале весны, когда постепенно появляются первые сезонные продукты и хочется заменить более тяжелую зимнюю еду на свежие и витаминные блюда.

Ранее косметолог из Клина поделилась советами для утреннего ухода за кожей.

/главное за неделю

istockphoto.com/roman023
Общество

Как подготовить яблони и другие плодовые деревья к весне

istockphoto.com/Liudmila Chernetska
Общество

Сорняк вместо арабики: травница из Клина делает бодрящий «кофе» из корней одуванчика

vk.com/Музей-заповедник П. И. Чайковского
Культура

Скатерти-долгожители вернули в музей Чайковского в Клину

РИА Новости/Владимир Астапкович
Новости

Март как апрель: в Клину установилась аномально теплая погода

  • istockphoto.com/Liudmila Chernetska
    / Фото: istockphoto.com/Liudmila Chernetska

    Сорняк вместо арабики: травница из Клина делает бодрящий «кофе» из корней одуванчика

    В Клину нашли полезную замену кофе — напиток из корней одуванчика
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Иванова
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Иванова
    Весной многие ищут новые способы зарядиться энергией. Дорогие сорта кофе подходят не всем — на смену им приходят полезные альтернативы, которые мягко бодрят, поддерживают здоровье и разнообразят утренний ритуал. Одной из таких идей стал кофе из одуванчиков, которым поделилась травница и жительница Клина Ольга В.

    По словам Ольги, «одуванчиковый» кофе не содержит кофеина, помогает пищеварению, выводит лишнюю воду и поддерживает иммунитет. Для его приготовления достаточно вымыть корень одуванчика, нарезать, высушить, затем перемолоть и обжарить на сухой сковороде до темного цвета.

    «Заливаю порошок кипятком и пробую. Вкус мягкий, аромат насыщенный, а организм при этом не перегружается», — рассказала Ольга В.

    Кроме одуванчикового кофе, жители Клина все чаще выбирают напитки, которые бодрят мягче, чем привычный эспрессо. По словам специалистов, оптимальная польза от кофе достигается при умеренном потреблении — до трех порций в день при хорошей переносимости. Но если хочется разнообразить рацион и снизить нагрузку на организм, стоит обратить внимание на цикорий.

    «Цикорий не содержит кофеина, богат пребиотиками, полезными для пищеварения и поддерживает иммунитет. Сейчас можно найти растворимые смеси с добавками, которые делают напиток еще полезнее», — отметила нутрициолог Ксения Белова.
    istockphoto.com/Elena Perova
    / Фото: istockphoto.com/Elena Perova

    Еще одна популярная альтернатива — матча, порошок молотых зеленых чайных листьев. При заваривании он дает насыщенный вкус и мягкую бодрость благодаря кофеину и аминокислоте L-теанин.

    «Матча постепенно становится любимым напитком наших гостей: она мягко бодрит, помогает сосредоточиться, при этом не вызывает резких скачков энергии», — рассказала бариста одной из кофеен Клина Валерия М.

    Другие варианты замены кофе включают пуэр, имбирные чаи с лимоном или медом, которые согревают и стимулируют кровообращение, свежевыжатые соки из цитрусовых и граната, а также зеленые смузи с яблоком и шпинатом — они помогают запустить обмен веществ, взбодриться и улучшают иммунитет.

    Жители Клина продолжают экспериментировать с напитками: от традиционного кофе до альтернатив, которые мягче влияют на организм, но при этом бодрят и поддерживают здоровье.

    Ранее жительница Клина рассказала, какие книги помогут зарядиться весной.