В Коломне построят современное производство по переработке картофеля

В Коломне агрофирма «Сергиевское» приступила к строительству цеха по глубокой переработке картофеля.

Предприятие, известное как поставщик овощей и рассады, теперь займется выпуском готовой продукции: чипсов, овощных снеков, очищенного и нарезанного картофеля, а также полуфабрикатов для ритейла и общественного питания.

Производственная мощность будущего цеха составит до 4 тонн картофеля в час. Это позволит не только расширить ассортимент, но и повысить добавленную стоимость продукции. Общий объем инвестиций в проект — около 500 млн рублей. Средства пойдут на оснащение цеха современным оборудованием и автоматизацию производственных процессов.

Запуск нового производства запланирован на 2027 год. После выхода на полную мощность на предприятии появится 80 новых рабочих мест, что станет важным вкладом в развитие экономики региона.

Ранее сообщалось, что новую «Коровку» начали выпускать на кондитерской фабрике в Коломне.