Агрохолдинг «ОСП агро» начал уборку ранних сортов капусты. Именно они идеальны для свежих овощных блюд, особенно салатов. Первой к работе подключилось предприятие АО «Агрофирма Сосновка».
Старт уборки состоялось на четыре дня раньше, чем в прошлом году. И это несмотря на относительно холодное лето. Причиной раннего старта стала теплая весна, которая позволила высадить рассаду капусты раньше обычного срока.
Неблагоприятная погода — дождь и влажная почва — не помешали сотрудникам предприятия приступить к работам. Первые двое суток позволили обработать участок площадью около 0,78 га, рабочие собрали почти 41,5 т капусты. Вес каждого отдельного кочана составил примерно полтора килограмма.
Сбор производится ручным способом, что позволяет минимизировать механические повреждения продукции. Собранные кочаны бережно упаковываются в сетчатые мешки, транспортируются и отправляются непосредственно потребителям в розничные точки продаж.
«Своевременность уборки имеет важное значение для сохранения качества продукта. Период сбора определяется особенностями конкретного сорта и степенью зрелости овощей. Поскольку ранние сорта плохо хранятся длительное время, их используют преимущественно свежими», — отметили в агрохолдинге.
Стоит отметить, что в рамках посевной кампании нынешнего сезона агрохолдинг выделил под выращивание капусты около 200 га земли.
Ранее сообщалось, что аграрии Озер зачистили от сорняков поля кукурузы.
