Сельскохозяйственное предприятие «Озеры» приступило к уборке раннего картофеля, который сразу отправится на переработку — в будущие чипсы собственной марки. Для этого на предприятии построена специальная линия. Об этом сообщила администрация Коломны.
«Наша компания полностью контролирует все этапы производства чипсов: начиная от семенной базы — картофель выращивается только из своих семян, заканчивая переработкой и реализацией продукции», — рассказали в «Озерах».
За месяц планируется убрать картофель с 42 га. Компания использует исключительно свое сырье для производства чипсов, что обеспечивает независимость от сторонних поставок. Объем хранилищ чипсового картофеля составляет 10 тыс. т.
Озерские чипсы производятся по технологии, известной с 1966 года, что позволяет сохранить натуральный вкус. Для них используются особые сорта картофеля, селекция которых проводилась непосредственно на предприятии «Озеры». Всего здесь выращивают более 40 сортов картофеля.
Ранее REGIONS писал, что Каштановую аллею в Коломне обновят к сентябрю.
Актуальные новости Подмосковья читайте в телеграм-канале REGIONS.
