В Доме культуры «Белая Дача» прошла выездная встреча администрации Котельников. На встрече жительница микрорайона Белая Дача, проживающая в доме 11, задала вопрос начальнику управления благоустройства, Ивану Жаркову.
Она попросила обратить внимание на состояние пешеходных дорожек в Кузьминском лесопарке, рассказав, что во время дождей тропинки становятся грязными и покрываются лужами, что затрудняет прогулки для местных пенсионеров. Жарков ответил, что благоустройство парка продолжается. Первый этап уже завершен, а ко второму планируют приступить после решения финансовых вопросов.
В ближайшее время обещано подсыпать дорожки, чтобы избежать появления луж. На встрече было зарегистрировано 30 обращений, среди которых наиболее обсуждаемыми стали вопросы отопления, благоустройства и переселения из аварийного жилья.
Ранее сообщалось о том, что компенсации за ЖКХ доступны для льготников в Котельниках.
Знаменитые булочки с корицей — пышные, сочные, щедро покрытые глазурью со сливочным сыром. Покуситься на их приготовление дома решится не каждый: оригинальный рецепт, дошедший их Сиэтла, довольно трудоемок. Но выход есть! Александр Егоров, шеф-повар популярной в Москве сети ресторанов-закусочных, подсказала REGIONS рецепт ленивого синнабона.
Ленивый синнабон
Не нужно ни дрожжей, ни расстойки, ни раскатки ни скручивания витушек: просто смешать все компоненты и собрать заливной сдобный пирог, который потом режется на аппетитные порционные кусочки, на манер брауни.
Как приготовить тесто: В большой миске смешать 2 яйца, 80 г коричневого сахара, 10 г ванильного сахара, щепотку соли и 75 г растопленного (не горячего) сливочного масла. Влить 350 мл молока комнатной температуры, перемешать. Просеять 400 г муки и 10 г разрыхлителя, замесить гладкое жидковатое тесто обычным венчиком — миксер не нужен.
Как приготовить коричный соус: смешать 100 г коричневого сахара, 1 ст. л. корицы, 2 ст. л. муки и 100 г растопленного сливочного масла до однородной кашицы.
Как приготовить сливочную глазурь: 250 г сливочного сыра (маскарпоне или обычного крем-чиз) смешать с 50 г сахарной пудры и 30 мл молока до гладкости. Теплый пирог щедро покрыть глазурью — она слегка подтает и станет еще вкуснее.
Как собрать: форму застелить пергаментом. Вылить все тесто, разровнять. Сверху распределить коричную начинку. Обратной стороной ложки нарисовать спирали и зигзаги — получаются красивые мраморные разводы. Выпекать в заранее разогретой до 200 °C духовке 40–45 минут до сухой шпажки. Дать пирогу постоять в форме 15–20 минут.
«Нарезать на кусочки: внутри роскошные коричные спирали, сверху нежная шапочка глазури. Идеальная пара для утреннего кофе, да и для вечернего чая. Да и как роскошно звучит — сегодня на завтрак домашний синнабон!» — комментирует шеф Егоров.
Вариант: синнабоны с корицей можно покрыть и шоколадной глазурью. Для этого можно в крема добавить 50 граммов растопленного горького шоколада или пару столовых ложек какао-порошка.
Ранее REGIONS рассказывал про мгновенные десерты с мороженым: 4 идеи от шефа-кондитера.
/ Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью
Секрет сладкой и крупной жимолости: успейте подкормить куст в марте, чтобы летом ягод было море
Жимолость — одна из самых первых ягод, которая радует нас витаминами в начале лета. Но чтобы куст буквально ломился от сочных и сладких ягод, позаботиться о нем нужно уже сейчас, в марте. Опытные садоводы знают одну копеечную подкормку, после которой жимолость просыпается и начинает расти как на дрожжах.
В марте, когда снег только начинает таять, а почва оттаивает, у жимолости набухают почки. В этот период растение крайне нуждается в питательных веществах. Если вовремя не подкормить куст, ягод будет мало, да и те, что вырастут, могут оказаться мелкими и горьковатыми.
Но если дать жимолости то, что она любит, — куст отблагодарит щедрым урожаем.
/ Фото: REGIONS/Юлия Куделькина
Рецепт копеечной подкормки
Что понадобится: картофельные очистки — 1 стакан (можно использовать сухие или свежие, но лучше подсушенные) и древесная зола — 1 стакан.
Как приготовить:
Если в ход идут сухие очистки, их можно просто измельчить. Свежие лучше слегка подсушить или ошпарить кипятком. Смешать очистки с золой. Залить смесь 3-4 литрами горячей воды и дать настояться сутки.
Полученным настоем полить каждый куст жимолости из расчета 2 стакана под одно растение.
Картофельные очистки богаты крахмалом, который жимолость обожает. А зола насыщает почву калием и микроэлементами, делая ягоды сладкими и крупными.
Советы подмосковного дачника
По словам опытного подмосковного дачника Алексея Ивановича, главное не опоздать со сроками.
«В Подмосковье март бывает разным. Если снег уже сошел, а земля немного подсохла, я делаю так: проливаю куст теплой водой, а потом прямо по влажной земле рассыпаю смесь золы и толченой яичной скорлупы. Сверху мульчирую перегноем. Но картофельные очистки — это вообще жимолостина слабость. Я их собираю всю зиму, сушу на батарее, а в марте закапываю прямо под куст, чуть отступив от корней. За лето они перегнивают, и на следующий год ягоды — просто загляденье!», — рассказывает садовод.
/ Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью
Что еще нужно сделать в марте
Обрезка. Удалить все поломанные и старые ветки, которые лежат на земле.
Рыхление. Аккуратно прорыхлить почву под кустом, чтобы корни дышали.
Мульчирование. После подкормки прикрыть землю торфом или перегноем, чтобы сохранить влагу.
Ранее сообщалось, новая жизнь: как устранить 4 причины плохого роста рассады в марте.
В Котельниках в Доме культуры «Белая Дача» состоялась встреча с жителями. Встречу провел глава городского округа Михаил Соболев, а также его заместители и представители городских служб.
Основной темой обсуждения было отопление в многоквартирных домах. Жители жаловались на проблемы с отоплением, вызванные ремонтом трубопровода. Сейчас ремонтные работы завершены, новые трубы введены в эксплуатацию, и все работает исправно.
Также обсуждались сроки переселения из аварийного жилья. Первый этап переселения завершен, и жители переехали в новые квартиры в микрорайоне Парковый. Дом № 29 в микрорайоне Ковровый включен во второй этап переселения, который запланирован на 2026–2028 годы.
Жители также подняли вопрос благоустройства Кузьминского лесопарка. Первый этап благоустройства уже завершен, но для продолжения работ необходимо сначала решить вопрос финансирования в рамках программы модернизации сетей теплоснабжения.
Ранее сообщалось о том, что тепловые пункты на 2-м Покровском проезде готовы к зиме.
Жителям «Белая дача парк» могут разрешить парковку авто на территории торгового центра
В Котельниках жители столкнулись с проблемой нехватки парковочных мест. Гипермаркет «Глобус» на Новорязанском шоссе, 24 установил ограничение на парковку автомобилей в ночное время. Это вызывает недовольство у жителей, так как платная парковка у школы «Навигатор» уже переполнена, а во дворах жилого комплекса мест не хватает.
«Мы сталкиваемся сейчас с огромной проблемой, нам просто НЕКУДА ставить автомобили. После рабочего дня, приезжая домой к 23:00 — во двор просто не заехать», — жалуются жители.
Администрация города пояснила, что строительство микрорайона ведется по плану, утвержденному Министерства строительного комплекса Московской области. В будущем планируется решение проблемы за счет создания многоуровневых парковочных гаражей, которые обеспечат достаточное количество мест.
«Вопрос по обустройству временной платной парковки для жителей ЖК «Белая дача парк» находится в работе у администрации совместно с руководством торгового объекта», — добавили в пресс-службе администрации округа.
Ранее сообщалось о том, что пять дворов планируют обновить в Котельниках в 2025 году.
Пять дворов планируют обновить в Котельниках в 2025 году
В Котельниках обсудили планы по благоустройству города на следующий год.
В первую очередь, начнут работать на пруду около дома № 26 в микрорайоне Силикат.
Также собираются обновить городские пешеходные дорожки и благоустроить пять дворов в микрорайонах Южный и Силикат.
Руководитель управления благоустройства Иван Жарков отметил, что адреса выбирались с учетом пожеланий жителей. В 2024 году в Котельниках завершили комплексное благоустройство трех дворов, модернизировали четыре детские площадки и одну спортивную.
Работы на детской площадке по адресу: Силикат, д. 17, почти завершены — установлены резиновое покрытие и игровые элементы, осталось доделать ограждения, лавочки и урны. Все работы обещают завершить к 30 ноября.
На прошлой неделе была обновлена спортивная площадка на ул. Кузьминская, д. 13, где расширили основание до 400 квадратных метров, уложили безопасное покрытие, обновили ограждения, ворота, щиты и освещение.
Ранее сообщалось о том, что новая теплосеть в Котельниках заработала в полную силу.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2tsdWIzLmpwZw.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI1LzA4LzE5LzIwMjUwNzI0XzE0MTIxMC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3BlcmxvdmthLTEucG5n.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMTMtMTctMDctMDUuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Npbm5hYm9uLTIuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzU0MTA0ZWRkLWI3NWEtNDgxMS05MzNhLTQ2NjJiMWVmNWViMC5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltZy0yMDI2MDMxNi0wOTQ0NTktMS5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltZy0yMDI2MDMxNi0xMDI0MTMtMS5wbmc.webp)