Будущие повара из Красногорска изучили работу ресторанной кухни на практике

Учащиеся Красногорского колледжа по специальности «Повар, кондитер» побывали в одном из волоколамских кафе в рамках профориентационной программы. Мероприятие может помочь им в дальнейшем трудоустройстве, сообщили в пресс-службе Министерства образования Московской области.

Во время визита студенты увидели, как организована работа заведения, изучили технологии приготовления блюд и десертов, а также узнали о современных методах хранения продуктов. Основной акцент был сделан на кондитерском производстве.

Шеф-повар кафе, который также является выпускником Красногорского колледжа, поделился с учащимися своим опытом. Трое студентов уже проходят в заведении практику, осваивая профессию в реальных условиях.

В ведомстве отметили, что такие мероприятия способствуют сотрудничеству между учебными заведениями и бизнесом, а также помогают будущим специалистам лучше понять выбранную профессию.

Ранее красногорские школьники побывали с экскурсией на заводе имени Зверева.