:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2JsaW55LXZhcmVuZS1zaXRlLXdpZGVfUHczMFVwaC5qcGc.webp)
Как снизить калорийность блинов, рассказали в Красногорской больнице
/Главная /Здравоохранение
Автор текста:
Елена Шахиджанова
Главным блюдом масленичной недели являются блины.
Блины — достаточно тяжелая пища из-за высокой калорийности. Сочетание быстрых углеводов, жиров и часто жирных начинок создает серьезную нагрузку на поджелудочную железу, печень и ЖКТ.
Врачи Красногорской больницы предупреждают, что даже на масленичной неделе надо соблюдать меру.
«В среднем безопасно съедать два-три стандартных блина в день — большее количество может дать лишние калории и нагрузку на пищеварение», — подчеркивают специалисты ККБ.
Они также советуют выбирать правильные начинки.
«Лучше всего отдавать предпочтение творогу, ягодам, фруктам, овощам или нежирному мясу. Они насыщают лучше сладкой сгущенки или жирной сметаны и не перегружают организм. Сладкие топпинги лучше добавлять порционно, а не на весь блин», — советуют медики.
Чтобы снизить калорийность, также можно:
- использовать в тесте обезжиренное молоко или йогурт;
- жарить на антипригарной сковороде без масла или с минимальным количеством масла;
- добавлять в тесто овсяные хлопья или цельнозерновую муку: блины становятся сытнее, а калорийность растет медленнее.
Ранее сообщалось, что в Красногорске Масленицу будут отмечать всю неделю.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L2ViMjU1OWQ3MzA4ZDU0Njk4MDg3NmY3N2EzODVjM2I5MjAyNTA0MTktMTQwNTA2LTEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzA4MDQyNi0wMTI0LTEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L2FocjBjaG02bHk5MHp4anRhdzVoYmM1dGIzbnl6d2N1Y251dmJ3dmthd2V2Ynd2a2F3ZXZhdzFoejJ1dm1qYXluaTgwbDJrdG10amZzeHp0ZWRqdW5jNTN6d2p3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzIwMjYwNDA3LTE3MjgxMi0yLmpwZw.webp)