Святой Ермолай жил в III–IV веках на территории Никомидии, это современная Турция. В то время происходили жестокие гонения на христиан. Ермолай принадлежал к числу немногих, кто избежал массовых казней, которые устроил император Максимилианом. Святой скрывался от преследований и проповедовал христианство, обращал людей в веру. Он сыграл ключевую роль в обращении будущего святого целителя Пантелеимона, которому разъяснил ложность языческих верований и наставил на истинный путь.
Вскоре стража императора схватила Ермолая, его соратников Ермиппа и Ермократа. Они предстали перед судом. Их под угрозами пыток и смерти принуждали отречься от Христа. Святые остались непреклонны. Предание гласит, что в момент, когда язычники совершали жертвоприношение, случилось землетрясение, и статуи в капище рухнули и разбились. Тогда император еще больше разгневался и приказал казнить святых.
Ермолай почитается как мученик-бессребреник — святой, который безвозмездно помогал людям, исцелял болезни. Он, наряду со святыми Косьмой и Дамианом, Иоанном и Киром, учеником Пантелеимоном, покровительствует врачам.
«Святому молятся об укреплении веры, о помощи в исцелении от болезней, об избавлении от врагов и недоброжелателей, о помощи в устройстве земных дел. На иконах святого Ермолая часто изображают с врачебными принадлежностями», — сказал благочинный церквей первого Луховицкого округа, иерей Александр Скабелин.
Ермолаев день в народе по традиции отмечался завершением жатвы и началом сбора яблок. Люди благодарили святого за урожай, просили о будущем благополучии.
«Ермолай — хлеб прибирай», — приговаривали крестьяне, если погода благоприятствовала.
8 августа приступали к сбору яблок, первое из которых прятали для достатка в доме. В сыром виде их не ели до Яблочного Спаса, 19 августа. Также крестьяне копали первый картофель и готовили блюда из свежих овощей и грибов. 8 августа нет поста, поэтому угощения были разнообразными, крестьяне позволяли себе сытную пищу.
Те, кто работал в поле, для защиты от перенапряжения и болезней повязывал на запястье красную шерстяную нить. Считалось, что удача благоволит тем, чьи имена начинаются на букву «Е», и кто родился 8 августа.
В это время поспевает первый картофель. Из него принято готовить много блюд. На Руси популярностью пользовались окрошка и винегрет, которые освежали в жаркие летние дни. Лакомством считался горячий винегрет с картофелем, протертым сквозь решето, смешанным с нарубленной селедкой и луком, засыпанным сухарями и запеченным в печи.
С этим днем связывают много народных примет, которые предсказывают урожай и погоду на предстоящую осень. Так, прохладное утро предвещает ранний приход зимы, кукушка утром поет — к теплой и поздней осени, в водоемах резвятся лягушки — к затяжным дождям, появились назойливые мухи — скоро пойдут дожди.
Обилие желудей сулит обильный урожай, дождь при солнечных лучах — переменчивую погоду, много утренней росы — грозы. Если зяблик запел рано утром или на закате — к непогоде, на липах желтеет листва — к ранней осени.
8 августа по традиции завершали жатву. В этот день заканчивали сбор урожая зерновых культур и благодарили землю.
8 августа приступали к сбору яблок ранних сортов, а знахари и целители собирали лекарственные растения, которые в этот день напитывались особой силой.
В честь праздника на стол ставили блюда из свежих овощей, упор делали на картофель.
С Ермолаевым днем связывают много запретов.
Мужчинам нельзя оставлять на потом незаконченные хозяйственные дела. Это приведет к тому, что накопится много работы, а в семье начнутся ссоры. Еще запрещается одалживать рабочие инструменты, чтобы не заболеть.
Женщинам нельзя выходить в поле, трогать серпы и косы. Для сохранения женского счастья воздержитесь от рукоделия — вязания, вышивания, шитья.
Под запретом в этот день охота и рыбалка. У кого в хозяйстве содержатся домашние птицы, нельзя убивать их и употреблять их, чтобы живность не перевелась.
Не хотите возвращения старых проблем, тогда не пеките хлеб из прошлогодней муки.
Не ссорьтесь и не ругайтесь. Это поможет семье избежать проблем. Не ходите по траве до тех пор, пока роса не высохнет. Не допускайте, чтобы кошка ложилась на детскую кровать. Это станет причиной того, что ребенок станет плохо спать.
Ранее сообщалось, как дачник из Луховиц с помощью зеленой алычи каждое лето воспроизводит вкус Кавказа.
