
Понедельник, 12 января 2026 года, в народном календаре славян носит название День Анисии или Анисьин день. Прозвище «Порезуха» связывали как с памятью о святой Анисии, пострадавшей от меча, так и с главным хозяйственным делом этого дня — забоем домашней птицы, в первую очередь гусей, для щедрого зимнего стола.
Святая Анисия почиталась как защитница от болезней, а народная традиция добавила к этому свои смыслы. В этот день наступал период зимнего мясоеда, и заготовка мяса, особенно жирного гуся, была важной частью подготовки к суровым морозам. Считалось, что блюда из свежего мяса дают силу и здоровье. Свиней в этот день не резали — это был «гусиный» праздник.
Запрещалось отказывать в милостыне и помощи. Отказ в этот день мог принести нужду в собственный дом.
Нельзя ругаться, сквернословить и ссориться за столом. Застолье в Анисьин день должно быть мирным, иначе весь год в семье могли быть раздоры.
Запрещалось выбрасывать перья и пух от зарезанной птицы на ветер. Их аккуратно собирали для подушек или топили в реке. Считалось, что разбросанные перья могут «развеять» благополучие и удачу хозяйства.
Женщинам не рекомендовалось заниматься рукоделием (шитьем, вязанием) после захода солнца. Этот запрет был связан с прозвищем «Порезуха» — чтобы не «наколоть» и не «порезать» свою судьбу и здоровье домочадцев.
Нельзя лениться. Лень сулила бедность и неудачи в хозяйственных делах на весь год.
Главным делом дня, конечно, был забой гусей и приготовление щедрых мясных блюд (холодца, жаркого, пирогов). Также было принято гадать на погоду: бросали горсть крупы на сковороду — если она «стреляла» и прыгала, это предвещало грозовое лето. Девушки могли гадать на суженого по птичьим потрохам.
Ранее сообщалось, народные приметы на 11 января 2026: приметы на весну и строгие запреты в Страшной вечер.