Песах связан с освобождением евреев из египетского рабства. Чтобы фараон дал народу уйти, Господь наслал на Египет 10 казней, одной из которых была смерть первенцев. Евреям же было велено пометить свои дома кровью агнцев — так их дети были спасены Название праздника происходит от слова «пасах», что означает «миновал» или «прошел мимо». Это событие стало символом не только освобождения от физического рабства, но и духовного обновления.
«На время Песаха из дома удаляется весь дрожжевой хлеб, и мы едим только пресную мацу. Согласно преданию, евреи покидали Египет так быстро, что у них не было времени ждать, пока тесто поднимется. Они взяли с собой пресное тесто, которое позже превратилось в мацу», — объяснил раввин.
Маца готовится из муки и воды, но процесс ее изготовления требует строгого соблюдения правил. Чтобы маца была кошерной, важно, чтобы все участники процесса были богобоязненными людьми. С момента добавления воды в муку до завершения выпечки должно пройти не более 18 минут: после этого тесто начинает бродить, что недопустимо во время Песаха. Используется только новая или специально подготовленная посуда.
«Сейчас в Москве практически нет специализированных пекарен для мацы. Поэтому большинство евреев покупают привезенную из Израиля», — отметил Яков Бар.
Перед началом Песаха евреи проводят тщательную уборку дома, чтобы удалить все продукты, содержащие закваску. В первый вечер праздника на стол ставится специальная тарелка для седера. На ней находятся шесть продуктов, включая мацу. Слово «Седер» переводится как «порядок» и подчеркивает строгую последовательность ритуала. За столом читают тексты, воссоздающие историю исхода из Египта, и выполняют ритуальные действия.
«Этот праздник напоминает нам о важности свободы, веры и единства», — заключил раввин.
Существует ряд правил и ограничений, которые помогают сохранить суть праздника.
«Продукты, содержащие закваску или дрожжи, строго запрещены во время Песаха. Это включает хлеб, выпечку, пиво и другие блюда, приготовленные с использованием брожения. Наличие таких продуктов в доме считается нарушением традиций», — сказал Яков.
Песах — это не просто память о событиях 3000-летней давности, каждый участник седера должен прочувствовать процесс выхода из рабства на свободу. Из рабства привычек материальности на духовность и службу Творцу.
Ранее сообщалось, что евреи Люберец зажигают ханукальные свечи.
