Новогодние каникулы 2026: сколько дней отдыхаем и будет ли сокращенным 30 декабря 2025?


/Главная /В центре внимания
Автор текста:
Юлия Куделькина
/Главная /В центре внимания
Автор текста:
Юлия Куделькина

Новогодние каникулы в 2026 году обещают стать рекордно долгими — целых 12 дней. Но многих волнует вопрос: придется ли работать полный день 30 декабря 2025. REGIONS разбирался с производственным календарем на основе Трудового кодекса.

30 декабря 2025 — обычный рабочий день

Согласно действующему законодательству, 30 декабря 2025 года (вторник) является полным рабочим днем без сокращения. Это правило основано на двух документах:

Трудовой кодекс РФ (ст. 95), который предписывает сокращать на один час только день, непосредственно предшествующий государственному празднику.

Постановление Правительства о переносе выходных в 2025 году, согласно которому выходной с воскресенья 4 января 2026 года переносится на среду 31 декабря 2025.

Таким образом, день перед праздником 1 января — это 31 декабря, и он уже является выходным. Поскольку требование закона выполнено, 30 декабря остается обычным рабочим днем.

Важное региональное исключение

Главы субъектов РФ имеют право своим указом объявить 31 декабря нерабочим днем на территории региона. В этом случае 30 декабря автоматически станет предпраздничным сокращенным днем. Уточнять этот вопрос стоит ближе к концу 2025 года в официальных источниках вашего региона.

Расписание новогодних каникул 2026

Благодаря удачному стечению календаря и официальным переносам, отдых будет продолжительным:

Начало: 31 декабря 2025 года (перенесенный выходной).

Официальные праздники: с 1 по 8 января 2026 года (включая Рождество 7 января).

Дополнительные выходные: 9 января (перенос с субботы 3 января) и стандартные выходные 10–11 января.

Ранее сообщалось, что в мессенджере Max можно получать уведомления с «Госуслуг»: рассказываем, как это сделать.

  • REGIONS/Сгенерировано нейросетью
    / Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

    Гора мармелада из стакана сока: рецепт идеального домашнего десерта


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Куделькина
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Куделькина

    Когда хочется побаловать семью вкусным и полезным десертом, но тратить деньги на магазинные сладости с сомнительным составом желания нет совсем, есть гениально простой рецепт домашнего мармелада. Всего три ингредиента, минимум усилий — и на столе гора натурального, ароматного лакомства, которое обожают и дети, и взрослые.

    Почему этот рецепт лучший

    • Натуральный состав — никаких красителей и усилителей вкуса, только сок и желатин.
    • Экономия — домашний мармелад обходится в разы дешевле магазинного.
    • Простота — справится даже ребенок.
    • Вариативность — можно использовать любой сок или морс, экспериментируя со вкусами.

    Ингредиенты: Морс или сок (любой) — 300 миллилитров (подойдет яблочный, вишневый, апельсиновый, клюквенный), желатин — 40 граммов, сахар — 160 граммов (количество можно регулировать по вкусу в зависимости от сладости сока).

    REGIONS/Сгенерировано нейросетью
    / Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

    Пошаговая инструкция

    Шаг 1. Подготовка желатина. В небольшой миске залить желатин 100 мл сока (из общего объема) и оставить набухать на 10–15 минут (точное время указано на упаковке желатина).

    Шаг 2. Приготовление сиропа. Оставшиеся 200 мл сока вылить в кастрюлю, добавить сахар и поставить на средний огонь. Нагревать, помешивая, до полного растворения сахара, но не доводить до кипения (кипячение ухудшает желирующие свойства).

    Шаг 3. Соединяем. Снять кастрюлю с огня и добавить набухший желатин. Тщательно перемешать до полного растворения желатина — масса должна стать абсолютно однородной.

    Шаг 4. Разливаем по формам. Процедить смесь через сито (чтобы избавиться от возможных комочков) и разлить по формочкам. Можно использовать силиконовые формочки для кексов или конфет, пластиковые контейнеры или противень, застеленный пергаментом (потом нарезать мармелад на кусочки).

    Шаг 5. Застывание. Убрать формы в холодильник минимум на 3–4 часа, а лучше на ночь. Мармелад должен полностью застыть и стать упругим.

    Шаг 6. Подача. Готовый мармелад можно обвалять в сахарной пудре, кокосовой стружке или оставить как есть. Хранить в холодильнике.

    REGIONS/Сгенерировано нейросетью
    / Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

    Как отмечает кулинар из Люберец Мария Головина, данный рецепт — просто палочка-выручалочка, особенно когда нужно быстро приготовить что-то к чаю, а в магазин идти лень.


    «Главный секрет — не жалеть желатина. Многие кладут меньше, а потом удивляются, почему мармелад не застыл. 40 граммов на 300 мл жидкости — это золотое правило. Если хотите получить яркий, насыщенный цвет, берите вишневый или клюквенный морс. А если любите необычные сочетания, добавьте в смесь перед застыванием немного лимонной цедры или ванили. И обязательно процеживайте массу перед разливом — тогда мармелад будет прозрачным, без мути, как магазинный!», — рекомендует люберчанка.

    Идеи для экспериментов

    • Слоеный мармелад: заливать слои разного цвета по очереди, давая каждому немного застыть.
    • Фруктовый микс: добавить в массу мелко нарезанные кусочки фруктов или ягоды.
    • Кислинка: добавить немного лимонного сока.
    • Полезный вариант: заменить сахар медом (но добавлять его в уже остывшую массу, чтобы не разрушить полезные свойства).

    Ранее сообщалось, мармелад из свежих мандаринов: простой и полезный рецепт за полчаса.