В Дзержинском коммунальные службы продолжают масштабную уборку снега и наледи с дворовых территорий. Только за один день с улицы Угрешская было вывезено шесть самосвалов снежных масс, сообщили в администрации городского округа Люберцы.
Тяжелая техника работала у дома №28. Погрузчик освобождал двор от снежных масс, собранных ранее коммунальщиками. Специалисты механизированным способом расчищали парковочное пространство и межквартальный проезд.
/ Фото: t.me/inGOLubertsy
Особое внимание уделили участкам, где припаркованы автомобили — там бригада дворников вручную боролась с наледью, чтобы не повредить машины жителей.
«За день с этой дворовой территории было вывезено шесть самосвалов снега и наледи», — отметили в МБУ «Наш дом — Дзержинский».
В утренние часы коммунальщики также продолжают обрабатывать некоторые участки улично-дорожной сети противогололедными материалами, чтобы обеспечить безопасность пешеходов и водителей.
В администрации напомнили, что с начала года с дорог и дворовых территорий Люберцкого округа вывезли более 380 тысяч кубометров снега. Работы по уборке продолжаются ежедневно.
/ Фото: t.me/inGOLubertsy
Ранее сообщалось, что в Люберцах расчищают тротуары, дворы и проезды от оставшегося снега.
В преддверии Пасхи, которая в 2026 году выпадает на 12 апреля, каждая хозяйка задумывается, чем удивить родных и гостей. Магазинные красители — дело привычное, но настоящие ценители знают: самый красивый и благородный цвет яйцам дают природные ингредиенты. REGIONS расскажет о забытом методе получения изумрудного оттенка с помощью всего двух трав, которые найдутся у каждой заботливой хозяйки.
«Я уже много лет крашу яйца только натуральными красителями. Химические покупные — это не то: цвет яркий, но какой-то «пластмассовый», неестественный. А крапива со шпинатом дают такой изумрудный оттенок, что яйца выглядят как драгоценные камни. Гости всегда спрашивают, где я такие купила!», — рассказывает кулинар из Люберец Мария Головина.
Ингредиенты для идеального изумрудного цвета
Свежие листья крапивы — примерно 200 граммов (сушеные литья дадут более слабый эффект), свежий шпинат — также около 200 граммов, белые яйца, вода и марля для процеживания.
/ Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью
Пошаговый рецепт: как получить натуральный изумрудный краситель
Шаг 1. Подготовка листьев. Тщательно промыть свежие листья крапивы и шпината. Крапиву обязательно обдать кипятком, чтобы она перестала жалиться, или работать в перчатках.
Шаг 2. Измельчение. Соединить листья в глубокой емкости, добавить небольшое количество воды (примерно 100–150 мл) и измельчить блендером до состояния однородной кашицы.
Шаг 3. Отжимание. Полученную массу тщательно отжать через несколько слоев марли. Нужен именно сок, а не жмых. Чем тщательнее отжать, тем насыщеннее будет цвет.
Шаг 4. Варка яиц. Сырые яйца опустить в полученный зеленый отвар и проварить на медленном огне 10–15 минут. Чтобы цвет был равномерным, яйца должны быть полностью покрыты жидкостью.
Шаг 5. Настаивание. Для получения насыщенного изумрудного оттенка оставить яйца в отваре до полного остывания, а лучше — на ночь в холодильнике.
Советы от кулинара из Люберец
«Первый и самый главный секрет — берите только белые яйца. На коричневых зеленый цвет будет давать грязноватый оттенок, а на белых получается чистый изумруд. Второй момент: перед тем как опускать яйца в краситель, протрите их уксусом. Скорлупа обезжирится, и цвет ляжет ровнее», — рекомендует Мария.
/ Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью
Совет по насыщенности цвета
«Если хотите более яркий и насыщенный изумруд, добавьте в отвар чайную ложку куркумы. Звучит странно, но дает невероятный оттенок — глубокий, с изумрудным отливом. Я сама случайно открыла этот секрет, когда экспериментировала», — отмечает Головина.
Другие травы для экспериментов
Если захочется разнообразить палитру, крапиву и шпинат можно комбинировать с другими натуральными красителями:
Луковая шелуха + шпинат — дает оливковый оттенок;
Черника + шпинат — необычный бирюзовый цвет;
Куркума + шпинат — тот самый насыщенный изумруд;
Крапива + ромашка — нежный салатовый оттенок.
Ранее сообщалось, мармелад из свежих мандаринов: простой и полезный рецепт за полчаса.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMTItMDgtNDYtNTEucG5n.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMTItMDgtNDYtNTAucG5n.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMTItMDgtNDYtNTIucG5n.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2dhbG8tc29sbnRzZS1zaXRlLXdpZGUuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2thcGVsLW90dGVwZWwtbHV6aGktdmVzbmEtc2l0ZS13aWRlXzN5WXFZd3kuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjQwNDA5LTE0MjkwMi5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3dwLTIwMTYwMzI5LTAwOC1la2F0ZXJpbmEtZGphdGxvdnNrYWphLnBuZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzkzZjFkNWZmLWM2YTItNDhmYy1iNmE5LWY0NmRjMzdhOTM3Yy5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzk5YmE1OGI4LTQyYmMtNDllNS04M2Y4LTQ4YmU5NzZlMTQ5Mi0xLnBuZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzA4ZmQ5MTg1LTQ1MzktNDNkZC1hNzliLTQ1MGM1N2FlNzM5Zi0xLnBuZw.webp)