Раньше обычного радуют подмосковные леса грибников. Как сообщают в
социальных сетях жители Богородского городского округа, первая в этом году
вылазка за дарами природы превзошла все ожидания.
«Истинных грибников пока можно пересчитать по пальцам, но зато они умеют
поразить аномально ранними находками и даже первыми грибными блюдами», — рассказал
REGIONS грибник со стажем Петр Боровиков.
По его словам, первым съедобным видом грибов, появившимся на лесных полянах, стала саркосцифа. Ярко-красные
грибочки в форме чашечек являются съедобными и была обнаружена недалеко от Ногинска почти на
месяц раньше, чем в прошлом году.
Правда грибники признаются, что урожаи все-таки пока небольшие: росту грибов
мешают ночные заморозки, и промерзшая земля, но при должном упорстве собирателей на
картошку с грибами вполне хватит.
Кроме того, Боровиков сообщил, что среди мартовских находок была обнаружена
краснокнижная шаровидная саркосома, похожая на большой глаз с голубоватым
хрусталиком. Грибу приписывают чудесные косметические свойства, однако срывать его запрещено законом.
Точные сроки наступления весны назвал
ранее ногинский синоптик.
Появление пасхальных куличей в некоторых магазинах Подмосковья и других регионов России вызвало ожесточенные споры между хранителями ортодоксальных традиций и светскими современниками. Можно ли есть куличи до праздника, и не нарушает ли это христианские традиции, рассказал теолог Евгений Игнатенко.
Кулич, относящийся к скоромной пище, традиционно подается на стол лишь по завершении поста, после окончания пасхального богослужения.
«В то же время в Русской православной церкви подчеркивают, что вопрос покупки и употребления куличей — это дело личной совести каждого. Считается, что истинно православные люди знают, когда куличи покупать, когда их освящать, когда их употреблять в пищу», — пояснил религиовед.
/ Фото: REGIONS/Александр Легкий
При этом он отметил, что кулич — не просто сдобная выпечка, а важный символ Воскресения Христова. По церковной традиции, он появляется на столе только после завершения Великого поста и пасхального богослужения.
«Кулич — это пасхальная специальная еда, но ее могут есть все — некрещеные, люди другой веры. Нет никакого запрета. Конечно же, христианам не следует есть кулич до того, как придет Пасха. Все-таки следует дождаться Пасхи самой. Ну, если кто-то купил и съел кулич, кто не постится, наверное, это далеко не самый большой грех в его жизни будет», — добавил Евгений Игнатенко.
/ Фото: REGIONS/Александр Легкий
Теолог подчеркнул, что в контексте появления в продаже куличей практически за месяц до главного православного праздника гораздо более важным может представляться другой момент — свежесть куличей.
«Традиционная выпечка без консервантов быстро черствеет или портится, а значит, ранняя продажа может привести к тому, что к празднику продукт потеряет свои вкусовые качества. Если же куличи стоят, не портясь месяцами — это повод задуматься о натуральности их ингредиентов», — отметил ученый.
/ Фото: REGIONS/Александр Легкий
Он резюмировал, что вопрос о том, когда можно съесть кулич, остается на совести каждого. Однако важно помнить: кулич — не просто еда, а символ великого христианского праздника, и его место — на пасхальном столе после завершения поста и праздничного богослужения
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMTctMTAtNTMtMjlfdTJiMW5HMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2tvei05NDMyLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMTctMTAtNDgtMzcuanBn.webp)
:focal(0.45:0.43):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzRiMjc4ZTI0LTE2NjQtNGRlOS1hYTAzLTI0OTM1ZWE4YzMyMS5wbmc.webp)
:focal(0.46:0.34):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2xhdi0zMzMwNi5qcGVn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2xhdi0zMzMwMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2xhdi0zMzMwNC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2xhdi0zMzMwOS5qcGc.webp)