Согласно древним русским традициям и народным приметам, существуют блюда, которые нежелательно включать в новогоднее меню. Если верить нашим предкам, они способны отвадить удачу и благосостояние, привлекая взамен трудности и неудачи.
«Они заметили, что многие вещи влияют на нашу судьбу, причем часто мы сами можем предотвратить неприятности, лишь немного скорректировав свое поведение и привычки. Один из таких способов — соблюдение традиций питания. Особенно важно учитывать приметы, когда речь идет о встрече Нового Года. Ведь именно этот праздник определяет дальнейший ход всей нашей жизни», — рассказала этнограф из Ногинска Татьяна Виноградова.
Холодец и заливное
Эти блюда ассоциируются с неподвижностью и затвердением. Народные суеверия гласят, что подобные кушанья притягивают остановку развития и даже отсутствие движения вперед.
«В наступающем году символом станет лошадь — животное энергичное, быстрое и динамичное. Чтобы соответствовать этому духу активности, холодец и заливные блюда рекомендуется исключить из праздничного рациона», — отметила Виноградова.
Грибы
Грибы символизируют скрытность и потаенность. Известно, что они предпочитают расти в тенистых местах, вдали от солнечного света.
«Наши бабушки считали, что такое свойство грибов может привести к возникновению проблем, невидимых глазу, особенно тех, что возникают незаметно и неожиданно», — продолжила специалист.
К тому же грибные блюда вызывают ассоциации с подозрительностью и недоверием, тогда как лошадь традиционно воспринимается как честное и открытое существо.
Пироги и выпечка с капустой
Капуста издавна считалась символом нищеты и нехватки финансов. Русская поговорка «сидеть на капусте» прекрасно иллюстрирует смысл народного верования: это выражение означает жить скромно, ограничивая себя во многом. А поскольку лошадь ассоциируется с богатством и свободой, присутствие капусты на праздничном столе может оттолкнуть финансовый успех и процветание.
«Таким образом, отказавшись от трех вышеперечисленных продуктов, вы сможете создать благоприятную атмосферу для встречи Нового Года, сохранив позитивные энергии и приглашая в свою жизнь богатство, счастье и гармонию», — подытожила знаток народных традиций.
По старой русской традиции в наступающем году будет как никогда уместно поставить на праздничный стол небольшой горшочек с овсом, чтобы задобрить символ будущего года и обеспечить спокойный и радостный путь в будущее.
Ранее ученые объяснили, что нельзя делать в Рождественский пост и почему.
