Введение особых диет для детей в школьных столовых должно происходить только по рекомендации врачей. Об этом заявил руководитель Бюро расследований Народного фронта, участник оперативного штаба Минпросвещения РФ Валерий Алексеев в беседе с ТАСС.
По его словам, родители не должны самостоятельно принимать решение о предоставлении детям безглютенового, вегетарианского или любого другого специализированного меню на основе информации из интернета. Все изменения в рационе школьников должны согласовываться с медицинскими специалистами.
Ключевую роль в питании ребенка должен играть врач, не родитель. Основные позиции школьного меню разрабатываются научными институтами и доводятся до регионов. При необходимости регионы могут адаптировать меню с учетом локальных особенностей, отметил Алексеев.
Эксперт также подчеркнул, что текущая ситуация с организацией школьного питания по стране далека от идеальной. В большинстве регионов отсутствует системное участие медицинских специалистов, и школьное меню не всегда соответствует нормам здорового питания.
Ранее врач-диетолог раскрыла неожиданное свойство шоколада.
