:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2ltZy0yMTcyLmpwZWc.webp)
«А неведома зверушка»: что за необычная смесь клубники и земляники вызвала бешеный спрос у дачников — и где ее продают
Земклуника — ягодная культура, полученная при скрещивании садовой клубники и лесной земляники. Цель селекции заключалась в сохранении стабильной урожайности при возврате яркого земляничного аромата, утраченного у многих современных сортов. В результате появился гибрид, ориентированный прежде всего на вкусовые качества, а не на внешний вид, сообщает Правда.Ру.
Ягоды земклуники обычно среднего размера, нередко вытянутые или неровной формы. Визуально они уступают товарной клубнике, однако компенсируют это насыщенным ароматом. Запах выраженный, земляничный, хорошо ощущается даже при небольшом количестве ягод. Вкус сладкий, с легкой кислинкой и глубоким послевкусием, особенно заметным после переработки.
Неприхотливость и устойчивость культуры
Земклуника отличается устойчивостью к перепадам температур, сырости и холодной весне. Растения реже страдают от серой гнили и других типичных заболеваний. Гибрид способен расти на одном месте несколько лет без резкого снижения урожайности, что снижает потребность в частом обновлении посадок.
Урожайность и применение ягод
По объему урожая земклуника не относится к рекордсменам, но отличается стабильностью. Ягоды созревают дружно, хорошо держатся на цветоносах и не мнутся при сборе. Плотная мякоть подходит для заморозки, варенья и джемов. При термической обработке аромат сохраняется лучше, чем у обычной клубники.
К недостаткам относят скромный размер ягод и активное образование усов у отдельных сортов. Также отмечается ограниченная доступность качественной рассады, из-за чего возрастает риск пересорта при покупке посадочного материала.
Плюсы и минусы земклуники
Преимущества:
- сохранение вкуса при заготовках.
- насыщенный земляничный аромат;
- стойчивость к болезням и влажности;
- стабильное плодоношение;
Недостатки: - меньший размер ягод;
- необходимость контроля усов;
- сложность поиска саженцев.
Читайте также:
Дизайнеры морщатся: шесть предметов на участке, которые вы считаете милыми, а они — мусором
Как вырастить петунии из семян: особенности и правильная техника для рассады
Розмарин в банке: простой прием, который меняет атмосферу дома, — в чем эффект
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yLzIwMjQwNDE5LTE3NDIwMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3NudC1vc2VuLXNpdGUtd2lkZS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2tvei0xNDAxLTEyLTEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjUxMjIzLTEyMTUxMC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzEwX0xHd1NCVVEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzExX2VBdFhQOFIuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzEyXzRSbEdWSnguanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2U4NTNmY2FhLWE0NzgtNDM1Mi1hOGNjLTAxY2ZjYTJlMDkxMS5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjUtMDktMDUtMDktNDItNTMtMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltYWdlLTMzLnBuZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL29ndXJ0c3ktbHVob3ZpdHNraWUtbmEtcnlua2Utc2l0ZS13aWRlX0tBbVhSM24uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltYWdlLTQ0LnBuZw.webp)