Бабушкин метод против лайфхаков: как на самом деле хранят продукты в вашем холодильнике

Главным источником информации о правильном хранении продуктов для 69% опрошенных остается семейный опыт, при этом 27% узнают такие рекомендации из коротких роликов в социальных сетях. Об этом свидетельствуют результаты исследования, с которыми ознакомился ТАСС. Советы друзей и знакомых учитывают 38% респондентов, еще 37% изучают сведения на упаковке.

После похода в магазин 69% участников опроса сразу распределяют покупки по местам, а 19% сначала убирают только скоропортящиеся продукты. Для хранения 51% используют специальные контейнеры, 48% отправляют часть покупок в морозильник, 35% учитывают товарное соседство. Для продления свежести 48% стали чаще приобретать контейнеры, 33% — пищевую пленку и фольгу, 31% — пакеты с zip-застежкой.

Продукты, которые необходимо употребить в ближайшее время, 52% опрошенных оставляют на заметном месте, 36% планируют меню заранее, а 9% отмечают сроки годности стикерами. Готовую еду 44% предпочитают доедать на следующий день, 28% — сразу, еще 24% возвращаются к ней спустя несколько дней.

Порядок в холодильнике 36% респондентов наводят перед очередной закупкой. Еще 26% разбирают содержимое, когда свободного пространства становится недостаточно, а 19% занимаются этим только во время генеральной уборки.