Картинка
/ Фото: REGIONS/Владимир Ерастов

Чай уже надоел: какие осенние напитки приготовить из ягод, яблок и имбиря


/Главная /Общество
Автор текста:
Кристина Мыльникова
/эксклюзив
/Главная /Общество
Автор текста:
Кристина Мыльникова

/эксклюзив

За окном холодно, дома уже включили отопление, а рука сама тянется то к чаю, то к очередному сладкому кофе. Но согреться можно и без горы сахара в кружке. Ягоды, яблоки, лимон, имбирь — из них легко приготовить напитки, которые будут и вкусными, и полезными. Об этом корреспонденту REGIONS рассказала диетолог Ольга Редина.

По словам специалиста, осенью будет полезно добавить в рацион больше продуктов, богатых витамином С. Получать его можно не только из цитрусовых, но и из других фруктов и ягод, из которых можно готовить вкусные напитки. Главное — не добавлять в них слишком много сахара.


«Если есть дома яблоки — берите яблоки. Есть замороженная смородина — отлично, подойдет и она. Вкусный и полезный напиток можно легко приготовить из того, что есть под рукой», — рассказала Редина.

Яблоко с корицей

Два яблока нарезать, залить примерно 500 мл воды, добавить корицу и поставить на небольшой огонь. Через 7-10 минут напиток будет готов. Если есть клюква или брусника, можно добавить немного ягод.


«Сахар сюда лучше не класть. Яблоки сами дадут сладость, а корица — аромат. Такой напиток будет хорош, когда вечером хочется чего-то вкусного, а обычный чай уже надоел», — объяснила диетолог.
Картинка
/ Фото: REGIONS/Наталья Дорофеева

Облепиха с апельсином

Горсть облепихи размять, добавить сок половины апельсина и залить горячей водой, но не кипятком. Дать постоять несколько минут. Если хочется послаще, можно добавить немного меда.


«Облепиха и апельсин — источники витамина C. Кипятить такой напиток нельзя, чтобы сохранилась польза. Мед здесь вообще не обязателен. Если облепиха кажется слишком кислой, добавьте немного — чайной ложки вполне хватит. А если нравится кислинка, можно пить и без него», — сказала Редина.

Имбирь с лимоном

Небольшой кусочек свежего имбиря нарезать, залить горячей водой и оставить на несколько минут. Затем добавить лимон. Для сладости — немного меда.


«Тут важно сказать, что имбирь не всем подходит. Если после него появляется изжога, лучше выбрать другой напиток», — отметила диетолог.
Картинка
/ Фото: REGIONS/Наталья Дорофеева

Ягодный напиток

Для этого напитка подойдут замороженные ягоды — смородина, клюква, вишня или черника.


«Горсть ягод слегка размять, залить горячей водой и оставить на 5-10 минут. Можно добавить немного мяты или пару долек яблока», — поделилась эксперт.

Редина добавила, что теплые напитки не должны заменять воду. Осенью люди пьют гораздо меньше воды, чем летом в жару, но она тоже должна оставаться в рационе. А если хочется чего-то теплого и ароматного — можно приготовить согревающие напитки с яблоками, ягодами, цитрусами и специями.

/читайте также