Почти шесть тысяч тонн сливочного масла и масляных паст произвели в Подмосковье за первую половину 2025 года, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. Как выбрать качественное сливочное масло, что должно быть в составе, чем оно полезно — в материале REGIONS.
Что должно быть в составе
По словам диетолога Ольги Рединой, в составе качественного сливочного масла должно быть молоко или сливки: базовый ингредиент — сливки, иногда с добавлением молока. В идеале без лишних добавок.
«Сливочное масло обычно состоит из молочного жира и воды. Никаких растительных жиров и гидрогенизированных компонентов не должно быть в составе настоящего натурального масла», — сказала Редина.
Специалист подчеркнула, что соль может быть естественной частью вкуса, но в некоторых изделиях она добавляется искусственно.
Также в составе сливочного масла могут быть бактериальные концентраты и препараты на основе молочнокислых организмов, рассказала Редина.
«Важно избегать продуктов, содержащих растительные жиры, стабилизаторы, ароматизаторы и консерванты. Если на упаковке указаны подобные добавки, лучше отказаться от покупки», — считает собеседница издания.
Какая должна быть жирность
По массовой доле жира из коровьего молока сливочное масло делится на:
традиционное — не менее 82,5% жирности;
любительское — не менее 80% жирности;
крестьянское — не менее 72,5% жирности.
Польза сливочного масла
Диетолог отметила, что в сливочном масле содержится много полезных веществ и витаминов.
«Сливочное масло богато витаминами группы B, витамином А, необходимым для здоровья кожи, зрения и иммунной системы, а также витамином Е, обладающим антиоксидантными свойствами. Витамины и жирные кислоты, содержащиеся в масле, способствуют улучшению внешнего вида кожи и укреплению волос», — сказала она.
Кому можно есть и в каком количестве
Важно помнить, что сливочное масло принесет пользу организму только при умеренном потреблении, предупредила собеседница издания.
«Для взрослого здорового человека суточная норма потребления сливочного масла составляет около 10-30 граммов. Избыточное потребление может привести к повышению уровня холестерина и лишнему весу», — считает Редина.
Людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, сахарным диабетом и ожирением рекомендуется ограничить употребление сливочного масла либо заменить его на продукты с меньшим содержанием животных жиров, советует эксперт.
Как выбрать качественное сливочное масло
Чтобы купить качественный продукт, необходимо обратить внимание на следующее:
проверять состав: в нем должен быть минимальный набор ингредиентов без лишних добавок;
отдавать предпочтение маслу с жирностью не ниже 72,5%;
обращать внимание на внешний вид упаковки: герметичность и отсутствие повреждений;
проверять срок годности: натуральное масло имеет небольшой срок хранения;
проверять цвет и запах: натуральное масло должно иметь светло-желтый оттенок и чистый сливочный запах без посторонних примесей;
выбирать масло от компаний с хорошей репутацией по качеству и прозрачной маркировке.
Ранее REGIONS писал о том, как отличать рафинированное и нерафинированное оливковое масло.
Артиста СМИ поймали на одном из показов в рамках московской недели моды. Он уточнил, что никуда не пропадал, просто не выходил на публику.
Зверев отметил, что предпочитает носить исключительно одежду российских дизайнеров и отказывается от западных брендов.
«Я, например, побывал на красивом показе бренда SOLANGEL в рамках московской недели моды. Мне понравилась отсылка к русским мотивам, русскому стилю, сейчас это как никогда актуально! Дизайнер Ирена Сопрано, которая создала уникальную коллекцию платьев, проделала большую работу. И все происходило на парящем мосту», — сказал Зверев.
Он подчеркнул, что сегодня крайне важно продвигать именно тех дизайнеров, которые готовы создавать отечественные бренды в национальном стиле.
Сам артист полностью изменил свое мнение относительно мастеров, которые есть в РФ. Их коллекции нисколько не уступают по качеству зарубежным коллегам, а в последние годы даже превосходят по многим параметрам, заключил Сергей Зверев.
Волочкова в беседе с журналистом REGIONS назвала любое хирургическое вмешательство в молодой организм издевательством.
«Дочь Даны такая молодая и такая красивая. Зачем ей нужны были эти процедуры? Она с годами превратится в какого-то мутанта, если продолжит в том же духе. Там и саму Дану нужно спасать от многочисленных операций и от рук этих корыстных пластических хирургов», — сказала Волочкова.
Балерина также выразила опасение, что косметические процедуры могут иметь негативные последствия в будущем.
«Природа не терпит каких-либо вмешательств. Чем больше вы трогаете свое тело, тем больше оно вам потом мстит спустя годы и десятилетия. Тем более, когда речь идет о совсем юной девице. Я, например, ничего с собой никогда не делала, у меня природная красота, а все благодаря балету, ежедневным разминкам и упражнениям. Лечь под нож хирурга всегда можно успеть, а вот сохранить молодость суставов и растяжку — дано не каждому человеку, и хирургия тут вам не помощник», — добавила Волочкова.
Она привела в пример собственную дочь, которая, по словам артистки, не прибегала к косметическим манипуляциям, хотя по возрасту является ровесницей Полины Борисовой.
«Моя Ариадна ровесница Полины! И что? Она ни разу ничего с собой не делала. У нее природная красота, как у меня», — добавила балерина.
Конфликт между публичными фигурами продолжает обсуждаться в медиа.
Южнорусский тарантул поселился в Московском регионе. Это произошло из-за аномально теплой зимы. Корреспондент REGIONS узнала у зоолога Ильи Гомыранова, насколько опасен укус этого паука для человека.
Ведет скрытный образ жизни
По словам Ильи Гомыранова, это один из самых крупных пауков России. Длина его тела достигает пяти см.
«Вид теплолюбивый, предпочитает лесостепные, степные и полупустынные зоны. Ведет скрытный образ жизни: днем обычно сидит в норе, выходит только с наступлением темноты», — рассказал он.
Где и когда был замечен тарантул
Эксперт отметил, что южнорусский тарантул — крупный паук, занесенный в Красную книгу Московской области в категорию «Вид, находящийся под угрозой исчезновения». В Красную книгу Москвы он не включен, так как встречи на территории города единичны.
«Последний раз этот паук отмечался в Московской области в середине 1990-х годов. Первые сведения о находках относятся к 1942 году: тогда тарантулы были обнаружены в Шатуре при строительстве железной дороги. Позднее вид отмечался там в начале 1970-х и середине 1980-х годов, а также в Зарайске, Луховицах и Серебряных Прудах. С начала 21 века наблюдения в Москве и области единичны», — рассказал REGIONS Гомыранов.
Зоолог также отметил, что в приложении iNaturalist зарегистрированы всего четыре встречи с этим видом: два в Москве и два в области, причем все — вдали от жилых массивов.
С 2008 года тарантул стабильно отмечается в Тульской и Липецкой областях, что говорит о постепенном продвижении вида на север. Основная причина — изменение климата, более мягкие зимы. Однако тесная зависимость от остепненных ландшафтов замедляет распространение этого паука, мешает ему заселять Москву и Подмосковье, крупные города, объяснил специалист.
Опасен ли укус паука
Зоолог подчеркнул, что как и все пауки, южнорусский тарантул ядовит, но его яд не представляет серьезной угрозы для человека.
«Укус сопоставим по болезненности с укусом осы: вызывает жжение и небольшой отек. В редких случаях при склонности человека к аллергии рекомендуется принять антигистаминные препараты», — добавил собеседник издания.
Ранее REGIONS писал о том, как вести себя при встрече с пауками-осами и насколько опасен их укус для человека.
Метеоролог Татьяна Позднякова сообщила REGIONS, что во вторник, 2 сентября, в регионе похолодает.
«В этот день ожидается появление более плотной облачности и вероятность кратковременных дождей — местами усиление осадков. Днем около +16…+18°C, ночью +8…+10°C. Вероятность осадков 50–70%, суммарно небольшие и локальные ливни. Ветер западный 5–8 м/с, давление начнет падать. Так что захватите зонтик и непромокаемую обувь. В утренние часы возможны скользкие дороги», — сказала эксперт.
В середине недели, 3 сентября, ожидается прохождение холодного фронта: дождь усилится, местами продолжительные осадки, возможны порывы ветра.
«Днем около +13…+15°C, ночью +6…+8°C. Вероятность осадков 70–90%, количество осадков местами 5–15 мм. Ветер юго‑западный до 7–10 м/с», — сказала Позднякова.
В четверг, 4 сентября, атмосфера начнет стабилизироваться: облачность с прояснениями, местами кратковременные дожди в первой половине дня.
«Днем +15…+17°C, ночью +7…+9°C. Вероятность осадков 20–40%. Ветер южный 3–6 м/с, давление постепенно растет. После дождей воздух станет свежее, приятнее для прогулок», — уточнила спикер.
Фото: медиасток.рф
В последний рабочий день недели, 5 сентября, в регионе ожидается переменная облачность, без значительных осадков.
«Днем потепление до +18…+20°C, ночью +9…+11°C. Ветер слабый, смена направления. Давление выше средних значений», — сказала эксперт.
В субботу, 6 сентября, будет преимущественно солнечно, редкие облака, тепло. В дневные часы воздух прогреется до +20…+23°C, а ночью температура будет +10…+12°C. Осадков практически нет, ветер 2–5 м/с.
Настоящая жара ожидает жителей региона в воскресенье, 7 сентября.
«Дневная температура около +22…+24°C, ночью +11…+13°C. Осадков не ожидается, влажность умеренная, ветер слабый», — сказала эксперт.
Позднякова заметила, что это отличный день для активного отдыха на открытом воздухе.
Запрет рекламы VPN и закон о поиске экстремистских материалов
С 1 сентября вступил в силу закон, который запрещает рекламу VPN и других программно-аппаратных средств доступа к запрещенным сайтам. Нарушение повлечет штрафы:
от ₽50 тыс. до ₽80 тыс. — для граждан;
от ₽80 тыс. до ₽150 тыс. — для должностных лиц;
от ₽200 тыс. до ₽500 тыс. — для юридических лиц.
Вступает в силу запрет на заказ или размещение рекламы на заблокированных ресурсах. Такая реклама будет трактоваться как нарушение законодательства о рекламе (ст. 14.3. КоАП). Ответственность будет наступать не только за новые публикации, но и за ранее размещенную рекламу, которую не удалили.
За нарушение указанного запрета предусмотрена административная ответственность, включающая штрафы:
физическим лицам — до ₽2,5 тыс;
должностным лицам — до ₽20 тыс.;
юридическим лицам — до ₽500 тыс.
Помимо ограничения размещения рекламы, российское законодательство ужесточило контроль за распространением экстремистской информации. Граждане обязаны избегать самостоятельных поисков в сети материалов, содержащих признаки экстремизма или терроризма. Незаконный поиск указанных материалов предполагает штрафы в размере от ₽3 тыс. до ₽5 тыс.
Сотовая связь и сим-карты
Вступил в силу закон о штрафах за передачу сим-карт третьим лицам. Россияне могут покупать сим-карты родственникам, а за передачу друзьям и коллегам нужно будет заплатить штраф:
до ₽50 тыс. — для граждан;
до ₽200 тыс. — для юридических лиц.
Теперь точки продаж сим-карт должны быть оборудованы видеокамерами, чтобы фиксировать покупателей, которые заключают договор с мобильным оператором. Записи будут храниться не менее 30 дней.
Вступил в силу закон, согласно которому операторы связи не смогут возвращать абонентам деньги, которые были зачислены на их счет в качестве предоплаты за услуги, если эти средства попали под арест.
Согласно новым правилам россияне смогут самостоятельно ограничивать поступающие им массовые звонки и разрешать вызовы только от определенных организаций. Настроить входящие вызовы можно будет через личный кабинет на сайте мобильного оператора или в соответствующем приложении.
Теперь сотовые операторы должны маркировать звонки от юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. Все операторы связи будут обязаны передавать информацию об инициаторе звонка, чтобы она отображалась на мобильных телефонах абонентов.
При входящем вызове на экране появится не только номер, но и название компании или ИП, их коммерческое обозначение и категория звонка в зависимости от основной деятельности, например, «Реклама», «Банк», «Услуги связи».
Отечественный магазин приложений RuStore станет обязательным для предустановки на технике, использующей операционные системы iOS и HyperOS. Также цифровая платформа MAX вошла в список программ, обязательных для предварительной установки на электронные устройства, заменив в нем «VK Мессенджер».
Помимо RuStore и MAX, в числе приложений, которые обязательны для предустановки на смартфоны и планшеты:
«Яндекс Браузер с Алисой»;
поисковое приложение «Яндекс»;
«Яндекс Карты»;
«Яндекс Диск»;
2ГИС;
«Почта@Mail.ru»;
голосовой помощник «Маруся»;
новостной агрегатор «Дзен»;
платформа «ВК Видео»;
социальные сети «ВКонтакте» и «Одноклассники»;
платежная система Mir Pay;
портал «Госуслуги»;
офисный пакет «МойОфис Документы»;
антивирус Kaspersky Free;
сервис проверки маркировки товаров «Честный знак»;
приложение для чтения электронных книг и прослушивания аудиокниг «Литрес».
Банковская деятельность и деньги
Банки получили право ограничивать выдачу наличных при подозрении на мошеннические действия. Теперь перед выдачей денег финансовая организация обязана проверить, нет ли признаков сомнительных операций, и при необходимости вводить ограничения.
Перечень включает в себя девять критериев, которые указывают на необычное поведение клиента. К ним относятся:
нетипичное время проведения операции;
нестандартные суммы;
использование нестандартных способов (например, через QR-код вместо карты);
частые попытки снятия ночью или в другом городе;
изменение активности телефонных звонков и сообщений;
смена номера телефона;
получение наличных вскоре после оформления кредита или досрочного закрытия банковского вклада;
крупные переводы через систему быстрых платежей (СБП);
установка вредоносного ПО на устройство.
Если обнаружится хотя бы один из этих признаков, банк ограничит выдачу наличных лимитом в ₽50 тыс. в сутки на срок до 48 часов. При этом финансовая организация обязана проинформировать клиента посредством смс-сообщения или push-уведомления. Для снятия суммы свыше ₽50 тыс. в этот период потребуется обратиться в отделение банка с паспортом.
Кроме того, устанавливается месячный лимит выдачи наличных не более ₽100 тыс. для лиц, сведения о которых внесены в базу данных Центробанка о мошеннических операциях.
Новые правила предусматривают также возможность поручить доверенному лицу подтверждать или отклонять подозрительные банковские операции.
Ранее REGIONS писал о том, что нужно задекларировать, чтобы не платить огромный штраф при выезде из России.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wOS90TklRTExUT2FHMDVFcVZ1eUtGdmUzNkxueFFySk16WkRoZTFCUXZNLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2lwcC00MTkzLTFfZDBHU2pESS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xLzIwMjYtMDEtMjgtMTQ1NDM4LTEuanBn.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9GanIxd2E1QWdKWTlETEZSOEdmU0Z4c1ZlcXpuMXFnRjE3cUttSEl3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2NoYXRncHQtaW1hZ2UtMjItamFudi0yMDI2LWctMjMtNDItNTUtMi5wbmc.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wOS82dG5iRk1YemtHRktyM2RtMzdLUTdNQVdkYjkwTXJNbVhlSzhMN2lhLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wOS9RRENTUElJVVJ6Y3h4TjJHc0xsTFBsMUNZVEZTSjZxcURidDV4VXdKLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wOS8xOFM2OVlqeWkwTXQ5bEJiMDg5MU5tc1E1REZJSFU1bTdyNGw5NGdaLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wOS9hZ1R3ZHdoTnc2VnczNGxzMHJnSVhuV3V4OGtCUDJiV2lVakZ0STI4LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wOS90TE9FU2lhWjhRbkpCd0xuSlpmWWZRd0FrRWw3a0tOcHRuNWZVZUhKLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wOS9PSjViNEFDb1c0NklOWVh6Y0c0cTJOVGhSa3ZpNzhQeHBpS0RmdllkLmpwZw.webp)