Что приготовить на ужин: быстрый рецепт нежной куриной печени в сметанном соусе
Когда после работы нет сил стоять у плиты часами, на помощь приходит простое, но вкусное решение. Куриная печень в сметанном соусе — это нежное, ароматное и питательное блюдо, которое готовится всего на одной сковороде. Минимум времени и усилий — максимум вкуса и пользы.
Ингредиенты и пропорции
Пошаговое приготовление
- Подготовка овощей.
Очистите лук и морковь. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке
- Обжарка.
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавление печени.
Тщательно промойте куриную печень, удалите пленки. Выложите ее к овощам и обжаривайте около 10 минут, периодически помешивая.
- Соус и тушение.
Введите сметану, посолите, добавьте специи по вкусу и влейте воду. Перемешайте, накройте крышкой и тушите еще 10 минут на слабом огне.
С чем подать
Готовая куриная печень в сметанном соусе прекрасно сочетается с картофельным пюре, гречкой, рисом или свежими овощами.