Золото русской кухни: почему топленое масло переживает ренессанс — современные исследования

Топленое масло — настоящая кладеь витаминов. Специалисты Роспотребнадзора рассказали о полезных свойствах данного продукта и раскрыли особенности выбора.

Топленое масло получают из сливочного путем нагрева, в процессе которого удаляются вода и молочный сахар (лактоза).

Польза для здоровья

Топленое масло содержит важные витамины А, Е, D, РР и группы В, а также минералы: фосфор, железо, цинк, кальций и медь. Благодаря отсутствию молочных белков продукт подходит людям с непереносимостью молочных продуктов.

Особую ценность представляет конъюгированная линолевая кислота, которая укрепляет иммунитет и снижает риск вирусных заболеваний. Высокое содержание витамина А делает продукт полезным для зрения и здоровья кожи.

Кулинарные преимущества

При жарке топленое масло демонстрирует значительные преимущества:

Выбор и хранение

При покупке следует обращать внимание на этикетку, упаковку и внешний вид продукта. Качественное топленое масло имеет однородную, плотную, зернистую консистенцию и равномерный цвет от светло- до темно-желтого.

Хранить продукт рекомендуется в холодильнике с соблюдением условий, указанных производителем на упаковке.

Отличительные особенности

Топленое масло обладает более длительным сроком хранения по сравнению с обычным сливочным маслом и считается более полезным благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот.

Хрустящие золотистые луковые кольца — любимое лакомство многих. Однако приготовить их дома такими же идеальными, как в ресторане, удается не всегда. На самом деле, весь секрет безупречного результата кроется в одном простом, но эффективном лайфхаке. Читайте в материале REGIONS, как правильно приготовить луковые кольца.

Рябина у дома: оберег от бед и источник женской силы — как посадить правильно

Рябина издревле считалась деревом с особой энергетикой. Ее яркие красные ягоды и аккуратная листва украшают двор и служат декоративным элементом. В народных поверьях рябине приписывают способность оберегать дом и семью, а современная практика подтверждает ее простоту в уходе и устойчивость к морозам.

Народные приметы о рябине

Традиционно считалось, что три рябины возле дома защищают жилье от пожаров и несчастий.

Ветки, касающиеся окон, символически оберегают дом.

Красные ягоды ассоциируются с плодородием и жизненной силой.

Отвары и настои из ягод помогают укрепить здоровье.

Практические советы садоводов

Рябина хорошо растет на солнечных участках и не требует сложного ухода. При посадке рекомендуется соблюдать расстояние минимум 3–4 метра от строений и других растений. Молодые деревья формируют красивую крону, а взрослые — украшают двор и дают съедобные ягоды.

Как посадить рябину

Преимущества и особенности

Мифы и правда

Садовые сорта дают урожай даже при одиночной посадке, а декоративные сорта подходят для дворов.Чистота в доме и энергетика дней недели давно связываются в народных поверьях. Считается, что каждая неделя имеет свой ритм, который влияет на атмосферу в жилище. Читайте в материале REGIONS, как соблюдение ритма недели влияет на энергетику дома и повседневную жизнь.

«Со святыми упокой»: зачем нужно отпевать умершего, объяснили в церкви

Отпевание в православной церкви выполняет двойную функцию: утешает усопшего и поддерживает его близких. Церковное богослужение помогает душе покойного обрести покой, а родным — принять утрату и почувствовать духовное единение.

Отпевание в православной церкви: смысл и цель

В православной традиции отпевание включает четыре чина: для мирян, священнослужителей, монахов и младенцев. Каждый чин отражает уважение к усопшему и стремление поддержать родственников и близких.

Во время отпевания гроб с телом становится центром молитвы всего церковного собрания. Процесс причастен к священной традиции и сравнивается с праздником, когда община собирается поздравить юбиляра — в данном случае — чтобы просить о прощении и покое усопшего.

Утешение усопшего и близких

Святитель Афанасий (Сахаров) в работе «О поминовении усопших по уставу Православной Церкви» подчеркивает, что молитва за умершего является наибольшим утешением для души. Одновременно она помогает родным пережить утрату, создавая атмосферу духовной поддержки и покоя.

Прощение грехов и примирение с церковью

Главный смысл отпевания — примирение усопшего с церковью. В ходе богослужения читаются молитвы о прощении земных прегрешений и причастности к общению со святыми. Песнопение «Со святыми упокой» отражает надежду на вечный покой и духовное принятие усопшего.

Церковь также молится о тех, кто не получил христианского погребения, оставляя судьбу души на милость Божию.

Заключение

Таким образом, отпевание сочетает в себе утешение, духовное примирение и молитвенную поддержку, помогая душе покойного и близким обрести внутренний мир.

Священник Павел Островский охарактеризовал гражданский брак как «верный блуд». Он отметил, что любое внебрачное сожительство нарушает божественные установления и не приравнивается к официальному супружеству.

Что посеять в ноябре, чтобы весной хвастаться: сорта овощей, которые не боятся мороза

Садовод Громова: грядки для будущего урожая нужно готовить в ноябре

Подзимний посев — это агроприем,
когда семена холодостойких культур высаживают в промерзшую почву поздней
осенью. Опытная огородница Нина Громова считает, что ноябрь — не время для
спячки. Пока одни дачники греют руки у телевизора, умные любители посевов уже
готовят грядки для сверхраннего урожая.

7 лучших культур для ноябрьского посева:

Пошаговая инструкция:

Помните: под зиму сеют только холодостойкие культуры. Томаты и перцы оставьте для весны — они не переживут морозов, даже если очень захотят.

Многие садоводы Подмосковья, стремясь обеспечить себе богатый урожай будущего сезона, уже сегодня начинают закупать семена. Однако выбор качественного посевного материала — это важный и ответственный шаг. Читайте в материале REGIONS как правильно подобрать семена, на что обратить внимание при покупке и почему доверие к местным производителям может стать ключом к успеху.

Теперь и кладовка под контролем: онлайн-сервис облегчил жизнь собственникам

В сервисе «Госуслуги Дом» теперь отображаются объекты нежилой недвижимости. Владельцы кладовок, машино-мест и коммерческих помещений получили возможность управлять своей собственностью в онлайн-формате.

Новые возможности для собственников недвижимости

Приложение позволяет оплачивать счета, передавать показания счетчиков и обращаться в аварийные службы. Также доступна отправка заявок в управляющую компанию, участие в общих собраниях собственников и оформление гостевого доступа для родственников или арендаторов.

Функционал сервиса направлен на упрощение взаимодействия с управляющими организациями и повышение удобства обслуживания. Все операции можно выполнить дистанционно, без необходимости личных визитов.

Автоматическое отображение объектов

После установки приложения объекты нежилой недвижимости автоматически отображаются в личном кабинете собственника. Скачать «Госуслуги Дом» можно в RuStore, AppStore и AppGallery.

В России вступили в силу новые правила оформления дарственных. Теперь даже передача квартиры близкому родственнику требует обязательного нотариального удостоверения.

Читайте в материале REGIONS, как правильно оформить дарственную и избежать ошибок.