Днем тепло, а ночью холодно: как защитить урожай в конце августа

В конце августа и начале сентября дневная температура может оставаться высокой, но по ночам воздух нередко заметно остывает. Для теплолюбивых культур это может сократить период вегетации. В первую очередь речь идет об огурцах, кабачках и перцах, сообщает Ura.ru.

Постоянно держать растения под укрытием не стоит. В ясную погоду плотный материал может привести к перегреву. Кроме того, повышенная влажность не всегда полезна для культур.

Лучше заранее подготовить легкий нетканый материал. Его рекомендуют держать рядом с огородом, чтобы быстро укрыть растения при резком похолодании ночью.

Для высоких культур стоит заранее поставить дуги или другие легкие опоры. Если огурцы, кабачки или тыквы продолжают цвести, днем укрытие нужно снимать или приоткрывать. Это позволит пчелам и другим насекомым добраться до цветков и обеспечить опыление.

Некоторые овощи способны переносить небольшие заморозки. Морковь и свекла могут оставаться на грядках до середины или конца сентября. Дайкон, редька, репа, редис и кольраби выдерживают понижение температуры до -3–5 градусов.

Петрушка также хорошо переносит заморозки. Ее зелень может сохранять сочность до выпадения снега. Капуста тоже отличается устойчивостью к холоду. Белокочанная и краснокочанная при понижении температуры становятся даже слаще. Брюссельскую капусту и кейл можно оставлять на грядке до ноября. Они продолжают расти даже при температуре ниже -8 градусов.

Лук и чеснок обычно убирают до первых заморозков. Но если холода придут раньше, эти культуры от них не пострадают.

Картофель в земле также способен пережить легкие заморозки. При этом с уборкой урожая затягивать не стоит.

Кукуруза, напротив, морозов не переносит. Ее листья после похолодания увядают и опускаются. При этом первые заморозки не опасны для початков, которые защищены плотными обертками. После сбора урожая растения можно убрать с огорода или оставить до весны для снегозадержания.