Это уже кто-то кушал: можно ли есть яблоко, которое погрызли гусеницы

Яблоко с небольшой червоточиной не обязательно выбрасывать: если плод плотный, без плесени и гнили, его достаточно вымыть и удалить поврежденную часть. Об этом «Газете.ру» рассказал кандидат технических наук, заместитель директора Института «Высшая школа управления гостеприимством» Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров.

По словам эксперта, так называемый яблочный червь чаще всего является гусеницей яблонной плодожорки. Она питается мякотью и семенами плода, но не паразитирует в организме человека. Поэтому случайное проглатывание личинки обычно не опасно: вызывать рвоту или принимать противопаразитарные препараты не нужно. Однако у чувствительных людей белки насекомых могут вызвать аллергию.

Основной риск связан с порчей яблока. Если внутри много ходов, мякоть стала водянистой или слизистой, появился запах брожения либо плесень, плод лучше выбросить целиком. Быстров пояснил, что некоторые плесневые грибы вырабатывают патулин — токсин, способный распространяться за пределы видимого поражения. Он устойчив к нагреванию, поэтому испорченные яблоки не стоит использовать даже для сока или компота.

Эксперт также напомнил, что фрукты нужно мыть под проточной водой: на их поверхность вместе с почвой могут попасть яйца аскарид. При этом мытье не устраняет внутреннюю порчу. Если после употребления яблока появились боль в животе, рвота или температура, следует обратиться к врачу.

/читайте также

Общество

Владимир Путин: «Единая Россия» упрочила свое лидерство

29 сентября15:48

Общество

1 кг вместо 100 кг навоза: в Подмосковье нашли средство вернуть грядкам плодородие

5 октября16:34

Общество

«Абонемент возврату не подлежит»: почему это условие можно оспорить

2 октября09:11

Общество

Школьникам разрешили работать: когда лучше начать трудовую деятельность

5 октября11:00

Общество

Одна из пяти самых холодных ночей: как похолодало в столичном регионе с начала осени

8 октября08:34

Общество

С 1 октября вырастут пенсии у двух категорий граждан

30 сентября06:31

Общество

Подмосковье накрыло заморозками: где температура упала ниже нуля

2 октября07:02

Общество

Хрустит на вилке и не темнеет: два правила с солью для идеальной квашеной капусты по старым рецептам

6 октября11:25

Общество

Старый принтер может не пережить переустановку Windows: что изменится с 2027 года

28 сентября21:13

Общество

Протоиерей Трушин раскрыл, почему на Покров играют свадьбы и что запрещено 14 октября

2 октября10:14

Общество

Птицу на учет, клен под топор: новые правила для владельцев дач в Подмосковье

1 октября09:13

Общество

Заморозки и первый мокрый снег: чего ждать Московскому региону в октябре

25 сентября15:20