Этот мусор — клад для грядки: зачем агрономы оставляют в огороде на зиму капустные кочерыжки

Агроном Денис Терентьев поделился личным методом повышения плодородия почвы, который часто вызывает удивление соседей. Он оставляет на зиму капустные кочерыжки с корнями прямо на грядках, пишет «АиФ».

По словам специалиста, плодородие почвы напрямую зависит от количества органики. Мощная корневая система капусты, оставаясь в земле, постепенно перегнивает и к весне превращается в натуральное удобрение. Почва становится рыхлее, богаче гумусом, лучше удерживает влагу и быстрее прогревается.

В регионах с морозными зимами верхнюю часть кочерыг после подмерзания можно сбить лопатой и отправить в компост, оставив корни в земле. На юге кочерыги часто перезимовывают и весной дают молодую зелень для салата или корма животным.

Оставленные корни выполняют несколько полезных функций. Они оздоравливают почву, создавая каналы и поры для полезной микрофлоры, делая грунт более «живым» и воздушным. Также они привлекают дождевых червей, которые дополнительно рыхлят землю. Кроме того, разлагающаяся органа действует как губка, помогая почве удерживать влагу весной.

Агроном отметил, что зимой корневища могут привлекать зайцев и косуль, но это даже защищает сад: животные лакомятся остатками капусты, не трогая кору деревьев. Что касается вредителей, таких как капустная муха или тля, то после капусты обычно высаживают томаты или перец, которым эти насекомые не вредят, а почва при этом оздоравливается.

Таким образом, оставленные на зиму капустные корни служат бесплатным удобрением, улучшителем структуры почвы и приютом для червей, создавая к весне рыхлую, «живую» и готовую к посадкам грядку.

Ранее стало известно, что от обледенения и снега ветки деревьев в саду защитит укрепление.