logo
/новости Московской области
Картинка
/ Фото: REGIONS/Роман Малышенко

«Генетическая аномалия»: почему взрослые люди не переносят лактозу

/Главная /Общество
Автор текста:
Кристина Мыльникова
/эксклюзив
/Главная /Общество
Автор текста:
Кристина Мыльникова
/эксклюзив
Для многих россиян стакан молока, утренний творог или ложка сметаны в борще — это вкус детства и основа привычного рациона. Однако для значительной части взрослого населения эти продукты становятся источником дискомфорта из-за лактазной недостаточности, которую часто путают с пищевым отравлением. Об этом корреспонденту REGIONS рассказала диетолог Ольга Редина.

Может ли непереносимость проявиться с возрастом

По ее словам, чаще всего непереносимость лактозы появляется именно с возрастом.

«Она может возникнуть внезапно в любом возрасте из-за повреждения слизистой оболочки тонкого кишечника. Причиной могут стать кишечные инфекции, например, гастроэнтерит, целиакия, болезнь Крона, язвенный колит, химиотерапия при онкологии или длительный прием антибиотиков. В этом случае выработку лактозы можно восстановить, если вылечить основное заболевание», — сказала она.

Также эксперт объяснила, что есть врожденная не усвояемость лактозы. Однако это крайне редкая генетическая аномалия, при которой ребенок с рождения не способен усваивать даже материнское молоко.

Тревожные звоночки: как понять, что проблема в лактозе

Специалист отметила, что симптомы непереносимости лактозы проявляются через 30-120 минут после употребления молочных продуктов. Кишечник подает четкие сигналы, к которым относятся:

  • вздутие живота и сильное урчание;
  • спазмы и схваткообразные боли внизу живота;
  • метеоризм;
  • диарея;
  • тошнота.
«При непереносимости лактозы температура тела остается в норме, а общее самочувствие человека ухудшается только в контексте пищеварения. Если добавляются сыпь, отек слизистых, насморк или затрудненное дыхание, то это может быть признаком аллергии на молочный белок, которая гораздо опаснее», — сообщила Редина.
Картинка
/ Фото: REGIONS/Роман Малышенко

Диетолог предупредила, что главное отличие от других пищевых расстройств заключается в прямой связи между количеством съеденного молочного продукта и тяжестью симптомов. Чем больше порция мороженого или жирного сыра, тем сильнее будет реакция.

Чем это опасно для здоровья

По ее мнению, критической угрозы жизни и здоровья непереносимость лактозы не несет.

«Важно понимать, что полностью отказываться от молочных продуктов людям с лактазной недостаточностью необязательно. Ферментированные продукты, такие как сыр твердых сортов, натуральный йогурт, кефир, ряженка, содержат значительно меньше лактозы, так как бактерии предварительно перерабатывают часть молочного сахара», — заключила собеседница издания.

Апельсиновый сок подают на завтрак, берут в дорогу, ставят на праздничный стол. Но отношение к нему противоречивое: одни считают его витаминной бомбой, другие — чуть ли не «жидким сахаром». При этом исследования показали, что 500 мл сока полезны для сосудов. Так это или нет, корреспонденту REGIONS рассказала диетолог Ольга Редина.