Картинка
/ Фото: REGIONS/Максим Цыбуляк

ГОСТ на овощи и фрукты: что изменится для покупателей с 2027 года

Aif.ru: новый ГОСТ на овощи и фрукты начнет действовать с 1 июля 2027 года

/Главная /Общество
Автор текста:
Ольга Сафина
/Главная /Общество
Автор текста:
Ольга Сафина

В России с 1 июля 2027 года начнет действовать ГОСТ, устанавливающий единые правила отбора проб свежих овощей и фруктов. Документ ISO 874-2017 «Фрукты и овощи свежие. Отбор проб» введен приказом Росстандарта от 24 сентября 2026 года, сообщает сайт aif.ru.

Стандарт определяет, какую часть партии продукции необходимо отобрать для проверки и как подготовить образцы, чтобы результаты анализа достоверно отражали характеристики всей партии. Единый порядок предназначен для свежих овощей и фруктов, участвующих в международной торговле.

Ранее процедуры отбора проб могли различаться. После вступления документа в силу общий подход будут применять поставщики, лаборатории и контролирующие органы. Это позволит сделать результаты проверок более сопоставимыми и прозрачными, а также упростить торговые операции и снизить риск разногласий между продавцами и покупателями.

Для потребителей изменения будут косвенными: единые требования к отбору образцов должны повысить надежность контроля качества свежей плодоовощной продукции на рынке.

/читайте также