Хрустят так, что соседи обзавидуются! Маринованные помидоры с чесноком — готовятся за 10 минут
Этот рецепт маринованных помидоров удивит простотой и результатом. Главный секрет — рассол не нужно кипятить. Томаты остаются упругими, словно только с грядки, но приобретают пикантный вкус чеснока и пряных трав. Идеальная закуска для тех, кто ценит натуральный вкус и не любит долго стоять у плиты.
Что нужно (на трехлитровую банку):
Калорийность: примерно 22 ккал на 100 граммов
Как готовить:
- На дно чистой банки кладем укроп, чеснок, листья смородины и горчицу.
- Плотно укладываем помидоры (лучше брать сливки или черри).
- Размешиваем в холодной кипяченой воде соль, сахар и уксус.
- Заливаем помидоры рассолом, закрываем обычной крышкой.
- Ставим в холодильник на три дня — готово!
Такие помидоры хранятся до четырех месяцев. Отлично подходят к картошке, мясу или просто как легкая закуска.