Хвостики от клубники больше не отправятся в мусор: вот что с ними делают

В июне в Подмосковье приходит долгожданный сезон сбора местной клубники. Большинство людей привыкли безжалостно отправлять зеленые плодоножки в мусорное ведро, оставляя для еды и заготовок только сочные ягоды. Но выбрасывать то, что можно с огромной пользой применить в быту, — большая ошибка, считает автор блога «Кухня наизнанку» ВК.

Обычные клубничные хвостики способны стать великолепной основой для целебных домашних отваров, ароматных чайных купажей и даже натурального средства для ухода за кожей.

Главный секрет успеха кроется в предварительной подготовке: тщательно помойте ягоды вместе с зелеными чашелистиками. Чистые хвостики тонким слоем выложите на сетку, противень или обычную бумагу. Сушить их можно прямо на кухонном столе или на подоконнике, а если в жаркую погоду выставить поддоны на улицу, то полезная зеленая заготовка высохнет всего за несколько часов.

Эликсир для красоты и секретная добавка в чайник

Высушенное сырье прекрасно хранится в обычной сухой стеклянной банке под плотной крышкой. Натуральные отвары из зеленых хвостиков отлично подходят для утреннего умывания и тонизирования кожи лица. А если добавить пару горстей сухих чашелистиков в ванну, получится прекрасная расслабляющая спа-процедура прямо в квартире.

Чаще всего сушеные хвостики используют в качестве ароматной добавки к повседневному чаю. Заготовка обладает мощным противовоспалительным свойством, что делает ее незаменимой в сезон зимних простуд. Если вы случайно купили в магазине неудачный или безвкусный чай, эта хитрость поможет спасти положение.

Фирменный рецепт целебного ароматного напитка:

Готовый напиток приобретает удивительную терпкость, глубокий вкус и яркий, по-настоящему летний аромат.

Домашние чипсы и натуральная приправа из сушилки

Пока на подоконниках сохнет зелень, специальная электросушилка тоже не должна простаивать без дела. Чистые спелые ягоды нужно нарезать тонкими аккуратными пластинками, равномерно распределить по сетчатым поддонам и сушить до полного испарения влаги.

На выходе получаются хрустящие и полностью натуральные клубничные чипсы. Это великолепное лакомство, которое без проблем заменяет детям калорийные магазинные сладости.

Если готовые ягодные чипсы измельчить в блендере вместе с высушенной цедрой апельсинов или лимонов, у вас получится потрясающая сухая приправа. Достаточно добавить щепотку такой смеси в утреннюю овсяную кашу или домашнюю выпечку, и блюдо сразу заиграет изысканными нотами.

Постарайтесь не упустить короткий клубничный сезон. Разумный и безотходный подход к переработке летнего урожая позволит вам совершенно бесплатно пополнить домашнюю аптечку полезными травами и обеспечить всю семью вкусными витаминными лакомствами на всю предстоящую зиму.

Читайте также:

Чашка кофе против головной боли: в каких случаях это действительно работает

Молекулярный ремонт изнутри: какие продукты помогают обмануть свой биологический возраст

Самая вредная и самая полезная яичница: что съесть на завтрак, чтобы жить долго