Кабачковая намазка с плавленым сыром — с таблицей ингредиентов и калорийностью

Кабачковая намазка с плавленым сыром — универсальное блюдо, подходящее для завтрака, перекуса или дополнения к основным блюдам. Нежная кремовая текстура и мягкий вкус сочетаются с легким ароматом зелени. Приготовление занимает немного времени, а продукты используются самые доступные.

Таблица ингредиентов и калорийности (на 100 г)

Калорийность готового блюда — около 105 кКал на 100 г.

Пошаговое приготовление:

1. Кабачки нарезать кубиками. При жесткой кожуре ее лучше очистить. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нашинковать.
2. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности.
3. Ввести морковь и кабачки, тушить под крышкой на среднем огне примерно 15 минут до мягкости овощей.
4. Добавить измельченный чеснок, соль, перец, влить 50 мл воды и размять овощи до состояния пюре.
5. Вмешать плавленый сыр и рубленый укроп, перемешать до однородной массы, прогреть до полного растворения сыра.
6. Подавать как намазку на хлеб, в качестве соуса к гарнирам или овощам.

Кабачковая паста обладает нежным вкусом и насыщенным ароматом, хорошо сочетается с хлебом, картофелем или пастой.