Как правильно удобрять растения на даче, чтобы не остаться без урожая

Профессор кафедры биоэкологии и биологической безопасности Университета РОСБИОТЕХ Максим Ларионов в беседе с RT предупредил дачников об опасности избыточного применения удобрений. Он пояснил, что удобрения по своей природе являются солями, и при превышении допустимой концентрации почвенный раствор начинает оттягивать влагу из корневой системы, вызывая плазмолиз. В свою очередь, это ведет к увяданию и гибели растений даже при условии достаточного полива.

Специалист отметил, что переизбыток одного элемента блокирует усвоение других, например, калий препятствует усвоению магния. Гиперконцентрация микроэлементов оказывает прямое токсическое воздействие, провоцируя хлорозы и тормозя рост растений. Особенно опасен переизбыток азота, который стимулирует наращивание зеленой массы в ущерб цветению и плодообразованию.

Ларионов также обратил внимание на то, что овощные культуры, такие как свекла, редис и листовая зелень, склонны накапливать нитраты. В организме человека эти соединения преобразуются в нитриты, которые окисляют гемоглобин до метгемоглобина, лишая кровь способности переносить кислород. Кроме того, нитраты могут образовывать N-нитрозамины, обладающие канцерогенными свойствами.

Биолог подчеркнул, что переудобрение угнетает полезную микробиоту почвы, вызывает вторичное засоление грунта и загрязнение грунтовых вод вымываемыми химикатами. Чтобы избежать этих проблем, он рекомендовал строго следовать инструкциям к препаратам и прекращать азотные подкормки за 40–50 дней до сбора урожая.