Как выбрать спелый арбуз: фермер объяснил, что означает желтое пятно

Сухой хвостик арбуза не свидетельствует о его сахаристости, а лишь указывает на то, что плод сорвали более трех суток назад. Зеленый хвостик говорит о свежести арбуза, сообщает NEWS.ru. Об этом рассказал председатель Ассоциации «Народный фермер» Астраханской области Степан Лесничин.

По словам специалиста, распространенное мнение о желтом пятне на арбузе также подходит не для всех плодов. Некоторые сорта его вовсе не образуют, а место, на котором лежал арбуз, может просто стать более светлым.

Если на арбузе есть ярко-желтое пятно, он, скорее всего, спелый или переспелый. При этом, отметил Лесничин, определить степень зрелости можно по звуку: у спелого арбуза он будет звонким, а у переспелого — глухим.

Недоспелый арбуз, добавил эксперт, по звуку определить невозможно.