logo
/новости Московской области
Картинка
/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая

Картофель, который не стоит сажать в Подмосковье: честный обзор от дачницы

Дачница Громова: от некоторых сортов картофеля стоит отказаться в Подмосковье
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталия Надточая
/эксклюзив
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталия Надточая
/эксклюзив
Выбор сортов картофеля сегодня огромен — глаза разбегаются от названий и картинок на пакетах. Но не все, что красиво выглядит на упаковке, оправдывает ожидания на грядке и в тарелке. Некоторые сорта требуют идеальных условий, другие быстро теряют вкус, третьи поражаются болезнями при малейшем дожде. О сортах, которые разочаровали и больше не получат места в огороде, рассказывает REGIONS опытная дачница из подмосковного Барыбина Нина Громова.
«Я сажаю разные сорта каждый сезон, а потом отбираю лучшие. Сегодня хочу рассказать о тех, которые мне категорически не понравились. Но сразу оговорюсь: это мое личное мнение. Возможно, кому-то эти же сорта покажутся идеальными — у всех разные почвы, климат и предпочтения во вкусе», — предупреждает Нина Громова.

Королева Анна: красивое имя, но слабый характер

Первой в черный список попала Королева Анна. Название обещает королевские манеры, но на деле сорт оказался капризным и ненадежным.

Во-первых, посевной материал вырождается буквально за сезон-два. Во-вторых, устойчивость к фитофторозу оставляет желать лучшего.

«Если нет возможности поливать регулярно — получаете гору мелочи вместо нормальных клубней. На фоне других сортов этот выглядит отстающим по всем параметрам. По вкусу в жареном виде ставлю твердую тройку, вареный тоже не впечатлил. И самое неприятное: пораженные фитофторой клубни выглядят нормально снаружи, а внутри — сплошной дефект. Узнаешь об этом только когда разрежешь уже при готовке», — делится опытом дачница.

Импала: проблемы во время дождей

Сорт Импала многие хвалят за хорошую лежкость зимой. Но у Нины Громовой к нему накопились серьезные претензии. Главная беда — неустойчивость к фитофторозу в дождливое лето.

Кроме того, сорт не любит холодную и влажную почву, требует идеально плодородной, удобренной земли.

«И что в итоге? Вкус водянистый. При таких запросах к условиям хочется получить что-то более интересное, а получаешь разочарование», — отмечает специалист.

Невский: привкус мыла после хранения

Невский — сорт популярный, его можно встретить на многих участках. Действительно, лежит он хорошо, внешний вид не теряет. Но есть нюанс, который перечеркивает все плюсы.

«При длительном хранении у Невского появляется отчетливый привкус мыла. Противостоит фитофторе он плохо. После варки картофель имеет плотную текстуру и совершенно не впитывает специи и соль. Блюда получаются пустыми, невкусными. Максимум, куда его можно пустить — в супы или салаты», — объясняет Нина Громова.

Симфония: разваривается слишком быстро

Сорт Симфония без профилактических мер сильно поражается фитофторой. Мякоть у него светло-желтая, но в процессе приготовления почему-то светлеет. Главная проблема — при варке он начинает рассыпаться, едва вода закипит.

«Согласитесь, когда картошка разваливается за пару минут, это неудобно. Хочется, чтобы клубни держали форму хотя бы первое время», — сетует дачница.

Аризона: парша и фитофтора

Сорт Аризона подвел сразу по нескольким фронтам. Он сильно поражается обыкновенной паршой, а фитофтороз атакует и листву, и клубни. Консистенция у клубней плотная, но не разваривается и во рту не тает.

Киви: безвкусная середина

Сорт Киви назван так за внешность — кожура тонкая, немного шершавая, напоминает кожицу одноименного фрукта. Но внешность, как часто бывает, обманчива.

«Этот сорт исключительно для варки. Вкусовые качества на троечку с минусом. Самое обидное: середина клубня часто бывает совершенно безвкусной. Ешь и не понимаешь, зачем вообще это сажал», — вспоминает специалист.

Синеглазка: уже не та

Отдельно Нина Громова останавливается на сорте Синеглазка — любимце многих дачников старой школы. Раньше, лет 15–20 назад, это был действительно отличный картофель. Но времена меняются.

«Сейчас Синеглазка стала какой-то водянистой, практически не дает урожай. Тот вкус, что помнится из детства, увы, исчез. Видимо, сорт выродился, и теперь это только ностальгия», — заключает дачница.

Выбор сорта картофеля — дело индивидуальное. То, что идеально растет у соседа, может совершенно не подойти для другого участка.

Читайте также:

Как посадить и вырастить имбирь дома: инструкция, особенности ухода

Хотите сад как с картинки? Посадите эти четыре растения — они цветут все лето и пахнут бесподобно

Жестоко, но эффективно: почему опытные дачники обрывают первые цветы на рассаде и как это удваивает урожай