Когда можно получить штраф за сбор и продажу березового сока

Жители Подмосковья массово продают березовый сок через частные объявления. Цена за литр — от 100 до 150 ₽. При этом продавцы принимают заказы только от 3–5 литров. Как заявляет REGIONS юрист Сергей Измайлов, подобная торговля вовсе не является легальной. Какой штраф можно получить за сбор и продажу березового сока — в материале.

Только для собственных нужд

Юрист из Одинцова Сергей Измайлов предупреждает: сбор пищевых лесных ресурсов — грибов, ягод и березового сока — разрешен только для личного использования.

При этом сбор березового сока регулируется приказом Минприроды России от 28.07.2020 № 494, добавляет эксперт. Закон требует собирать сок только в определенных местах — обычно там, где вскоре будет проводиться вырубка леса. Также нужно строго соблюдать правила сбора, чтобы не нанести вред лесным насаждениям.

Продажа — это уже предпринимательство

Измайлов подчеркивает, что продажа березового сока предполагает предпринимательскую деятельность.

Какие предусмотрены штрафы за сбор березового сока

За нарушение лесного законодательства граждан могут оштрафовать на сумму от 200 до 500 ₽. Кроме того, может наступить ответственность за незаконное предпринимательство.

Если сборщик сока пойман в лесу, и при этом установлено, что он собирает сок не для личного пользования или наносит ущерб лесу — например, использует варварские методы — ему грозит штраф до 1000 ₽ с конфискацией сока и инструментов для его сбора.

Еще хуже, если повреждение лесных насаждений будет значительным: через суд могут обязать возместить вред природе.

Риски для продавцов: санитарные и уголовные

Еще одна важная деталь — соблюдение санитарных норм при сборе, приготовлении, транспортировке и хранении сока. Если покупатель отравится и получит вред здоровью, продавцу грозит уголовная ответственность.

Собирать березовый сок для собственных нужд законно, но продавать его без оформления — нарушение закона с риском штрафов. Чтобы вести такой бизнес легально, нужно арендовать лесной участок и соблюдать все нормативы. При покупке березового сока с рук следует помнить, что такая торговля может быть нелегальной и нести риски для здоровья, кошелька и природы, заключает Измайлов.

Ране сообщалось, какие штрафы грозят за сбор редких и краснокнижных грибов в Московской области.