«Малина — не ягода!»: агроном развенчивал любимые дачные мифы

Малина — вовсе не ягода. Агроном Владимир Косов развенчал семь популярных мифов о любимой дачной культуре и поделился практическими советами для садоводов. Об этом сообщает aif.ru.

С точки зрения ботаники, малина — это сочная многокостянка: в каждом плоде прячется около 120 семян. К тому же она состоит в родстве с ежевикой, морошкой и костяникой — все они входят в род Rubus.

Эксперт развеял и миф о безусловной пользе малины: несмотря на богатый витаминный состав и низкую калорийность (46 ккал на 100 г), ягода может быть опасна. Она — сильный аллерген, способна раздражать слизистую из‑за клетчатки и мелких косточек, а из‑за влияния на пуриновый обмен ее стоит ограничивать при подагре и мочекаменной болезни. Безопасная норма для взрослого — всего 30–40 граммов в день.

Хорошая новость: полезные свойства малины сохраняются даже после варки. Салициловая кислота (природный аналог аспирина) и витамины выдерживают кипячение, а эфирные масла в малиновом чае могут работать как мягкий антидепрессант.

Не все просто и с выращиванием. На юге малине некомфортно: она требовательна к уходу, любит влагу и легкие песчаные почвы, а на тяжелых черноземах растет хуже. Важна и регулярная санитарная обрезка: все засохшие и отплодоносившие побеги нужно вырезать под корень и сжигать — именно в них зимует малинная стеклянница, коварный вредитель, из‑за которого стебли ломаются у основания.

Любопытные факты из истории и практики: листья малины не менее ценны, чем плоды, а в старину ветки малины вешали на лошадей, чтобы успокоить животных. Еще один секрет высокой урожайности — пчелы: благодаря им сбор ягод может вырасти вдвое, причем насекомые собирают нектар даже в дождь — цветки малины обращены вниз.

Агроном дал и конкретные рекомендации для дачников: сажать малину в канавки глубиной 40–50 см с неперепревшим навозом и железным купоросом, использовать капельный полив (трубки на глубине 30 см), аккуратно рыхлить почву и применять инсектициды только до цветения. На ранних стадиях заражения помогут биопрепараты или народные средства — например, настои чеснока, табака и золы.